Helado de Nutella
Helado de nutella sin gluten
- Ingredientes
- Elaboración
-En una batidora o amasadora ponemos la nata y la montamos (no hace falta que esté demasiado firme). Reservar.
– Batimos la leche y junto con la nutella y el azúcar invertido y cuando tengamos todos los ingredientes bien mezclados, incorporamos la nata montada con movimientos envolventes.
– Ponemos la masa en un bol y lo congelamos durante un par de horas.
– Pasado el tiempo, lo sacamos, volvemos a batir y lo ponemos en los recipientes donde queramos hacer el helado o los polos.
– Congelamos unas 12 horas en el congelador… ¡¡ y listos¡
- Notas
→ El helado lo podemos hacer con Nutella, Nocilla o crema de cacao casera.
→ Si no tenéis azúcar invertido, sustituido por la misma cantidad de miel.
El azúcar invertido hace que los helados nos se cristalicen y tengan una textura mucho más cremosa.
→ Los moldes de los polos son de Silikomart y lo compre en la tienda on line María Lunarillos.
Espero que os haya gustado mi propuesta veraniega para este lunes.
Y si os gusta hacer helados caseros, os recomiendo estos polos de cerezas.
Helena
Me encanta este helado! Muy sencillo y seguro que cremoso. Un besito!
Tiene que estar buenisimo lo haremos gracias helena por compartir tus recetas
Hola! qué rico que tiene que estar, seguro que tus niños te pedirán más jeje! muchas gracias por la receta, ya va apeteciendo hacerlos! besis