La receta de hoy tal vez no es tan bonita o glamourosa como otras de este blog. Sin embargo, os puedo asegurar que es una de las más versátiles que vais a encontrar en él ya que se trata de bizcocho genovés sin gluten. Sin lácteos, sin levaduras y sin...
Etiqueta: sin lactosa
Galletas de pistachos sin gluten
Mi amor incondicional por los frutos secos nos lleva a la receta de hoy: unas galletas de pistachos sin gluten y además, sin lácteos. Me gustan las galletas en general. Pero de un tiempo a esta parte, desde que soy muy consciente de lo importante que es alimentarse bien, las...
Bizcocho de fresas sin gluten
Hoy os traigo una receta que estoy convencida, os va a encantar. Se trata de un bizcocho de fresas sin gluten y sin lactosa cubierto por una fina y crujiente capa de chocolate. ¿Qué me decís? Debo comenzar diciendo que me encantan las fresas. Creo que es una de mis frutas...
Bizcocho de chocolate sin gluten
Un bizcocho de chocolate sin gluten y sin lactosa.Una receta sencilla y básica que sirve para cualquier cumpleaños o celebración.Muchas veces nos liamos en hacer postres complicados, espectaculares. Yo soy la primera que lo hace.Pero nos olvidamos de esas recetas sencillas que las haces en un pis pas, con ingredientes...
Pan de Navidad
Esta semana toca ración doble de recetas. Y además os voy a contar un secreto: esta receta de pan de navidad sin gluten, que es como las he llamado, lleva en mi blog desde el año pasado. Las hice y se me olvido publicarlas. Sí, incomprensiblemente. Pero para cuando me fije, la...
Bizcocho de zanahoria y manzana
Hoy os traigo una receta de bizcocho de zanahoria sin gluten, o carrot cake (en ingles), en su versión 2.0. Y ¿¿porque 2.0 os preguntareis?? Pues porque este es el segundo bizcocho que hago de este tipo en este blog (por si tenéis curiosidad, aquí esta la primera de las versiones) y...
Magdalenas de miel y gengibre
Hace unos días, Isabel de Aliter Dulcia publicó su primer libro y por supuesto la que aquí os escribe, fue rápidamente a comprarlo. Sigo a Isabel en redes sociales desde los comienzos de ambas en esto de la repostería. Y aunque su libro es con gluten, no dudé ni un...
Pastelería Tentacelia Pamplona
Tenía yo ganas de escribir esta entrada y por diversos motivos se había ido retrasando. Pero aquí está. Y que os quiero contar. Pues hoy os quiero hablar sobre Tentacelia, la nueva pastelería sin gluten y sin lactosa que desde finales del mes de agosto podemos disfrutar en Pamplona. Ubicada en pleno...
Mejores productos Mercadona sin gluten
El post de hoy va sobre productos sin gluten. Y además sobre esos productos sin gluten de Mercadona que algunas personas creen que nos salvan la vida. Porque, que celíaco no ha escuchado esa frase de: "bah pero ahora en Mercadona los celiacos no tenéis problema para comer porque hay...
Banana Bread o Pan de Plátano
Hoy vengo con una receta de esas que si tienes un blog de repostería, hay que tener sí o sí: un "Banana Bread o Pan de Plátano", por supuesto en nuestros caso, sin gluten y sin lácteos. La verdad es que lo he visto en miles de blogs, porque como os...