Plum Cake de chocolate y patata

Plum cake de chocolate y patata. ¿Bizcocho? ¿Plum cake? ... no tenía muy claro el nombre que ponerle a este delicioso y original postre. Original porque entre sus ingredientes lleva patata cocida. Sí, habéis leído bien: patata cocida. Y aunque os parezca sorprendente, le aporta una esponjosidad y textura increíbles...

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