Magdalenas de chocolate y albaricoques

Magdalenas de chocolate y albaricoques. Me gusta añadir fruta a los postres. Ahora bien, siempre en la medida de lo posible, fruta de temporada. Así que el otro día que vi por primera vez este año unos albaricoques (me encantan) no me pude resistir y me hice con unos cuantos....

Bizcocho de avellanas y café

Bizcocho de avellanas y café. Me encanta "bichear" por internet blogs o webs de repostería. Deformación profesional supongo. Aprendo mucho. Me inspiro. Y además, el resto de compañeros bloggers son una fuente inagotable de ideas para adaptar al mundo sin gluten. Sin duda, uno de esos blogs que logran que...

Bundt cake de calabaza especiada sin gluten

Bundt cake de calabaza especiada sin gluten. Hace no muchos días a través de mi cuenta de Instagram, una chica me preguntó si tenía en el blog este bizcocho tan especial. Y curiosamente tenía pensado hacerlo, así que aquí esta. Es un bizcocho donde la calabaza es la protagonista. Pero también...