Las legumbres y el gluten

Las legumbres y el gluten. Me gustan las legumbres. Mucho. Y creo que todas. Cuando me diagnosticaron celiaquía fue una de las primeras cosas que pregunté: ¿las legumbres tienen gluten? Y es curioso porque la persona que tenía delante no supo contestarme con exactitud. Es por ello que, ante la...

Productos Mercadona Navidad sin gluten

Productos Mercadona Navidad sin gluten. Me he resistido a escribir este post hasta que no ha llegado el mes de Diciembre. Puedo entender que a nivel comercial, las marcas expongan sus productos con mucha antelación porque esto aumenta sus ventas. Pero ya va la vida lo suficientemente rápida por sí...

Alcampo sin gluten

Alcampo sin gluten. En el post de hoy vamos a hablar sobre los productos sin gluten que podemos encontrar en la cadena de supermercados Alcampo. Alcampo se creó en 1979 y en la actualidad, pertenece grupo internacional Auchan Retail. En la actualidad, en España cuentan con 62 hipermercados y 277...

Restaurante Flax and Kale Passage

Restaurante "Flax and kale Passage", Barcelona. Hoy os voy a contar mi experiencia en el restaurante "Flax and Kale" de la ciudad de Barcelona. Cuando estuve la última vez en la capital catalana allí por febrero de 2020, era uno de los restaurantes que llevaba para visitar entre los "fijos"...