Rollos crujientes de pollo y verduras. Ultimamente nos estamos aficionando mucho en esta casa a este tipo de platos con un toque oriental pero a nuestra manera. Tengo que reconocer que la "culpa" la tiene "Foody", una de mis tiendas on line de referencia que es quien cada vez trae...
Quiché de puerros y bacon. Soy muy consciente de que este blog se nutre principalmente de recetas dulces. Sin embargo, dadas las fechas y tras la vorágine de atracones que suponen las Navidades, quería empezar el año con algo diferente. Así que se me ha ocurrido que nada mejor que...
Moldes para repostería: guía de uso. Hoy en día la variedad de moldes que tenemos en el mercado para hacer repostería es un mundo. Y muchas veces me preguntáis cuales son los mejores o los que más me gustan. La respuesta no es fácil. Porque en realidad, depende de lo...
Bollos preñaos. Tengo que confesaros que no confiaba yo nada en esta receta. Será porque a mí esto de las masas levadas no me entusiasma nada. O porque usar una nueva técnica no me acababa de convencer. Pero... tengo que reconocer que ¡¡la masa de estos bollos es increíble¡¡. Para...
Tartaletas de queso de cabra e higos. Tras una ardua labor en busca de higos, al fin y gracias a un tío mio, el otro día conseguí unos poquitos. Y yo me pregunto: ¿en qué momento pasé de no gustarme nada de nada los higos a encantarme y volverme loca...
Calabacines rellenos de carne. A pesar de que este blog se nutre principalmente de recetas dulces, de vez en cuando, me gusta subir una receta salada. De las que hago en mi día a día con un "punto especial" y triunfan en mi casa. Por lo tanto, estos calabacines rellenos...
Rollos vietnamitas de gambas. De vez en cuando se me cruza el cable y en vez de poner recetas dulces, cae alguna salada. Así que hoy es uno de esos días porque tras haberla hecho un par de veces, en casa todos decidieron que estaba super rica y merecía la...
Pastel de verduras. A pesar de que este blog se nutre principalmente de recetas dulces, de vez en cuando me gusta subir alguna salada. Y en este caso trata de un pastel de verduras que en esta casa nos gusta mucho. Una de las mejores cosas que tiene es que...
Rollo de sobrasada y miel. Vamos hoy con una receta que está a medio camino entre dulce y salada. Se trata de un rollo de sobrasada, miel y nueces perfecto como aperitivo de cualquier comida o para llevar en un taper a una excursión al campo o a la playa....
Ñoquis de batata y queso. Cuando me da por experimentar recetas, nunca sé lo que va a pasar. Pero como en la vida lo mejor es dejarse sorprender, os diré que estos ñoquis de batata (o boniato, que viene a ser lo mismo), han entrado por la puerta grande de...
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