Tarta Banoffe

Tarta Banoffe. Esta tarta con un nombre un tanto curioso, es uno de mis descubrimientos de este año. Bueno, la realidad es que era una de esas recetas pendientes desde hace mucho y por fin decidí hacerla. ¿El resultado? una tarta absolutamente sencilla (no necesita horno), que la puedes preparar...

Zarautz sin gluten

Zarautz sin gluten. A poco más de 20 minutos en coche de San Sebastián, se encuentra Zarauzt, famoso pueblo de la costa guipuzcoana por su larga playa de arena fina (2,5 km de arenal), la más larga del país vasco y donde los surfistas tienen su propio paraíso. Rodeada de...

Helado de oreo

Helado de Oreo. Llegados a este momento del año, comienzan a apetecer recetas que no necesiten horno, fresquitas y sencillas. Pues bien, el helado de oreo de hoy cumple con las tres funciones antes mencionadas y añado una más: está espectacular. Un helado que se elabora en un pis pas...

Empanadillas

Empanadillas. Llevaba mucho, mucho tiempo, queriendo hacer masa casera de empanadillas. Pero por uno u otro motivo, era una de esas recetas que se va quedando siempre relegada. Sin embargo, aquí está. Y para mi sorpresa, con un resultado mucho mejor del que esperaba. Así que no me demoro y...

Celiaquía e hipotiroidismo

Celiaquía e hipotiroidismo. ¿Existe relación entre ambas enfermedades? La respuesta claramente es SI. Ambas son enfermedades autoinmunes y por ello en muchas ocasiones, una aparece ligada a la otra. ¿Qué es el tiroides y enfermedades relacionadas? El tiroides es una glándula ubicada en el cuello que produce las llamadas glándulas...

¡Suscríbete a la newsletter!

¿Quieres estar al día de todas las novedades de Disfrutando Sin Gluten?

¡Y recibe un 10% de descuento en tu primera compra de cualquier guía de viaje o libro de recetas!