Flases. No se vuestros hijos e hijas, pero los míos adoran los flases. Sí, esa especie de polos metidos en bolsitas de colores varios y diversos. Pues les encantan. Que la verdad, no me extraña porque yo también recuerdo que me gustaban cuando era pequeña. Así que el otro día andaba yo haciendo...
Tiramisú. El tiramisú es uno de los postres italianos por excelencia. Y en mi casa, uno de los postres más hechos, repetidos y favoritos de la historia. Son muchas las versiones que hay por las redes sociales de este postre. Sin ir más lejos, en mi familia hay varias recetas...
Tartaletas de praliné. A veces se me ocurren ideas un tanto locas, y partiendo de una receta que encontré de unas galletas de praliné, decidí hacer las mías propias, sin gluten por supuesto y, convertirlas en unas tartaletas que quedaron espectaculares. El contraste del praliné (para quien no lo sepa,...
Vasitos de piña y coco. La receta que hoy os propongo es perfecta como postre para el verano: sencilla de elaborar, de sabores veraniegos y nada empalagosa. Personalmente me encanta la combinación de sabores del coco y la piña. Sin embargo, soy consciente de que el coco es de los...
Brazo de gitano de fresas. Vamos hoy con la receta de un delicioso "brazo de gitano" o "biscuit rolé" con un punto diferente, ya que lo vamos a teñir de rosa para darle un toque especial Además, como para gustos los colores, os propongo dos tipos de relleno posibles: uno a...
Muffins de chocolate sin gluten tipo "Starbucks". Puedo decir sin lugar a dudas, que estos muffins han triunfado. Por todo lo alto. Volaron. Literalmente. Apenas me pude comer uno. Pero es que están brutales. Que queda mal que yo lo diga, pero si los hacéis, estoy convencida de que me...
Morenitos y nevaditos. Sin duda alguna, los "morenitos" y los "nevaditos" son uno de los recuerdos dulces que tengo de mi infancia y sobre todo de mi adolescencia Cuando llegaban las Navidades, Navidad, siempre había en mi casa y en la de mis abuelas. Y los morenitos... Recuerdo salir de instituto con mis amigas y...
Phoskitos sin gluten. Esta receta está hecha por petición expresa de mis hijos. Ya les había hecho la de las panteras rosas, (receta que por cierto, está en mi libro), pero esta la tenía pendiente así que aquí está. Confesaré sin problemas que yo jamás fui muy fan de estos...
Praliné. El praliné es una de esas recetas que en cuanto las descubres, se convierten en un básico de la repostería. Se trata de una pasta elaborada a partir de frutos secos tostados, caramelizados y después molidos. En algunas recetas la hacen sólo con avellanas. Personalmente me gusta mezclar dos...
Tarta de pistachos y chocolate blanco. Fans de los pistachos, esta es vuestra tarta. Jugosa a mas no poder, con un delicioso sabor a pistachos y un relleno de crema mascarpone y chocolate blanco, esta se ha convertido sin ninguna duda, en una tarta a repetir. A pesar de que...
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