Focaccia de parmesano sin gluten

La focaccia es una especie de pan plano de procedencia italiana, que generalmente se cubre con hierbas y especias aromáticas y otros ingredientes al gusto. Tenía yo muchas ganas de hacer una focaccia sin gluten y debo deciros que además resultar sencillísma de elaborar, es deliciosa. A medio camino entre...

Pan de Navidad

Esta semana toca ración doble de recetas. Y además os voy a contar un secreto: esta receta de pan de navidad sin gluten, que es como las he llamado, lleva en mi blog desde el año pasado. Las hice y se me olvido publicarlas. Sí, incomprensiblemente. Pero para cuando me fije, la...

Crakers de Semillas sin gluten

Llevaba yo tiempo queriendo hacer unos crakers que fuesen saludables. Pero por más que miraba y miraba recetas, no había ninguna que me llamase la atención. Esa racha acabó cuando el lunes pasado encontré en la maravillosa web de Marta, Delicious Martha, una receta que me enamoró desde el minuto 0 y que...