Síntomas no digestivos de celiaquía. A pesar de que poco a poco la sociedad va tomando conciencia de que la celiaquía no diagnosticada provoca síntomas de todo tipo en las personas que la padecen, aún sigue habiendo una gran creencia de que es una enfermedad que se limita al ámbito...
El seguimiento médico de las personas celíacas. A pesar de que la medicina avanza y el conocimiento de la enfermedad celíaca o celiaquía cada vez es mayor, bien sabemos muchas de las personas que la padecemos que llegar a dicho diagnóstico es una tarea ardua, lenta y dificultosa. Sin embargo,...
Relación entre la celiaquía y problemas neurológicos. A pesar de que aún quedan mucho por estudiar, cada vez es más evidente que existe una relación entre la celiaquía y algunos problemas o enfermedades neurológicas. Recordemos que la enfermedad celiaca es una enfermedad autoinmune, y que por ello, puede afectar a...
Análisis genético de celiaquía. De entre el conjunto de pruebas que hay que realizar para diagnosticar o descartar celiaquía, tal vez el análisis de sangre genético es una de las más importantes. ¿El motivo? Para poder desarrollar celiaquía, se deben portar genéticamente una serie de genes "compatibles" con la misma....
Celiaquía e hipotiroidismo. ¿Existe relación entre ambas enfermedades? La respuesta claramente es SI. Ambas son enfermedades autoinmunes y por ello en muchas ocasiones, una aparece ligada a la otra. ¿Qué es el tiroides y enfermedades relacionadas? El tiroides es una glándula ubicada en el cuello que produce las llamadas glándulas...
Productos lácteos y gluten. Hoy vamos a hablar sobre la presencia o no de gluten en los productos lácteos y derivados. En este post hable largo y tendido de los quesos, por lo tanto nos centramos en el resto de lácteos que a día de hoy, tenemos disponible en el...
Las infusiones y el gluten. Son muchas las ocasiones que a través de las redes sociales me habéis preguntado por este tema. Yo misma, como consumidora habitual de infusiones, me he plantado en un supermercado muchas veces con una caja de infusiones y me he planteado: ¿puedo o no consumirla?...
La soja y el gluten. De manera constante se repite entre las preguntas que recibo a través de Redes Sociales si los celíacos o sensibles al gluten no celíacos podemos consumir soja. Si la soja contiene o no contiene gluten. Por ello he decidido escribir este post para intentar aclarar...
Ailin Test de Ssalud. Son pocas las colaboraciones que hago con empresas y que quedan reflejadas en este blog. Pero cuando AILIN me llamó para contarme lo que hacen, me pareció realmente interesante. Por ello, hoy os quiero hablar sobre esta innovadora empresa. Ailin: test de salud en casa Ailin...
Las legumbres y el gluten. Me gustan las legumbres. Mucho. Y creo que todas. Cuando me diagnosticaron celiaquía fue una de las primeras cosas que pregunté: ¿las legumbres tienen gluten? Y es curioso porque la persona que tenía delante no supo contestarme con exactitud. Es por ello que, ante la...
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