Hoy toca receta rápida pero que es perfecta para las tardes de verano: un semi-helado de piña y coco. Delicioso y saludable a partes iguales. Ya sabemos que la fruta mejor siempre comerla tal cual, sin hacerla zumo o triturarla, porque al hacerlo, perdemos parte de la fibra y de...
Etiqueta: Bebidas
Bebidas alcohólicas sin gluten
El otro día, una persona a través de Instagram, me preguntó si la ginebra era sin gluten. A raíz de buscarle la información correspondiente, decidí hacer una entrada sobre el tema de gluten en las bebidas alcohólicas. Lo primero que quiero decir es algo que puede parecer obvio pero a veces...
Praga sin gluten
Con este post, cierro la última etapa de nuestro viaje veraniego familiar por las capitales imperiales europeas con la preciosa ciudad de PRAGA donde comimos en ella por supuesto, sin gluten. Si queréis ver las entradas anteriores, aquí tenéis la info de Budapest y aquí tenéis la de Viena. Y en este enlace tenéis el...
Flases
No se vuestros hijos e hijas, pero los míos adoran los flases. Sí, esa especie de polos metidos en bolsitas de colores varios y diversos. Pues les encantan. Así que el otro día andaba yo haciendo compras on-line de cosas varias y diversas para mis tartas cuando ví que vendían bolsas tipo...
Restaurante Quinoa, Florencia
Hoy os voy a hablar del Ristorante Quinoa, un restaurante 100% sin gluten. Es sin duda, mi RECOMENDACIÓN culinaria de Florencia, hablando de comida sin gluten. Ubicado justo detras de la catedral del Duomo (tuvimos que preguntar porque está un pelín escondido), Quinoa es un preciosísimo restaurante donde todo, absolutamente todo es sin gluten....
QueBox Junio
Hola buenos días. Hoy os vengo a hablar de la fantástica caja "Que Box Sin Gluten", que además cumple su primer año. Para los que no la conozcáis, la "QueBox" nace con la idea de ser un "buscador" de productos aptos, en nuestro caso para celiacos e intolerantes a la lactosa....
Batido de papaya, naranja, fresas y chia
En casa todos los días tomamos para desayunar un zumo de naranja recién exprimido. Supone levantarse 5 minutos antes pero la recompensa de tomar un buen chute de vitamina C merece la pena. Hace un tiempo, un día en una librería mi hijo mayor vio un libro de batidos y zumos y...
Bundt Cake de Sidra sin gluten
Esta semana recibí por primera vez mi "Qué Box". Y ¿que es eso? os preguntareis. Pues una caja con un montón de productos seleccionados sin gluten, todos ellos de primeras marcas, que nos ayudan a los celíacos a conocer nuevas marcas y/o alimentos aptos para nosotros. Ademas de los productos, viene un detallado informe...
Smoothie de fruta y espinacas
Al fin, al fin ha llegado el calor a Pamplona. Yo nací en mitad del verano, hace ya casi 39 primaveras (bueno, veranos... jajaja) y según mi madre ese día hacía mucho, mucho calor. Y de debí coger gustillo. Pero claro, viviendo en Pamplona (sobrenombre "Mordor" - tierra oscura y tenebrosa de...