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Moldes para repostería: guía de uso. Hoy en día la variedad de moldes que tenemos en el mercado para hacer repostería es un mundo. Y muchas veces me preguntáis cuales son los mejores o los que más me gustan. La respuesta no es fácil. Porque en realidad, depende de lo...

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Las legumbres y el gluten. Me gustan las legumbres. Mucho. Y creo que todas. Cuando me diagnosticaron celiaquía fue una de las primeras cosas que pregunté: ¿las legumbres tienen gluten? Y es curioso porque la persona que tenía delante no supo contestarme con exactitud. Es por ello que, ante la...