Bebidas no alcohólicas y el gluten. Hace ya un tiempo en este post hable sobre la presencia o ausencia de gluten en las bebidas alcohólicas. Así que hoy tras muchas consultas a través de distintos medios, vamos hablar sobre dónde encontrar o no gluten en las bebidas no alcohólicas. Porque...
Productos genéricos sin gluten. El diagnóstico de celiaquía llega con una frase tal que así: no puedes comer alimentos con gluten y sí puedes consumir perfectamente y sin problemas todos aquellos productos que son genéricos sin gluten. Y en ese momento a uno se le queda un poco cara de: vale, pero...
La soja y el gluten. De manera constante se repite entre las preguntas que recibo a través de Redes Sociales si los celíacos o sensibles al gluten no celíacos podemos consumir soja. Si la soja contiene o no contiene gluten. Por ello he decidido escribir este post para intentar aclarar...
Filipinos sin gluten. Creo que los sentidos que más nos evocan recuerdos son los olores y los sabores. Y de entre los sabores, a mí los filipinos me recuerdan a una época de mi vida intensa, maravillosa, dura, cañera, intensa y bonita como fue la adolescencia. Porque sí: soy una...
Los quesos y el gluten. Son muchas la veces que a través de las redes sociales me preguntáis por los quesos y si llevan gluten o no. Por ello he decidido hacer este monográfico sobre ello, tratado así de intentar explicar qué quesos podemos comer sin problemas los celíacos y...
Especias sin gluten. Una de las consultas que más recibo a través de mensajes o de las redes sociales es cómo saber qué especias podemos o no tomar. Si pensamos en qué es una especia, lo normal sería asumir que es un producto natural, por lo tanto en esencia no...
Marcas de productos 100% sin gluten. Cuando a día de hoy nos quejamos de que no tenemos productos sin gluten, echo la vista atrás. hace 8 años cuando me diagnosticaron celiaquía, no había ni la mitad de la oferta que hay ahora mismo. Ni hablemos de hace 15 años o...
Solo de croquetas. Creo recordar que de todas las personas que he conocido en mi vida, tan sólo a dos no le gustan las croquetas (y una de ellas es mi sobrino). "Cocretas", como las llamaban mis abuelas y alguna vez aun mi madre y mi suegra, con el consiguiente...
Productos Mercadona Navidad sin gluten. Me he resistido a escribir este post hasta que no ha llegado el mes de Diciembre. Puedo entender que a nivel comercial, las marcas expongan sus productos con mucha antelación porque esto aumenta sus ventas. Pero ya va la vida lo suficientemente rápida por sí...
Alcampo sin gluten. En el post de hoy vamos a hablar sobre los productos sin gluten que podemos encontrar en la cadena de supermercados Alcampo. Alcampo se creó en 1979 y en la actualidad, pertenece grupo internacional Auchan Retail. En la actualidad, en España cuentan con 62 hipermercados y 277...
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