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Etiqueta: Chocolate

Por Helena Oses UrsuaEn Recetas para navidadPublicado enero 2, 2023

Roscón de Reyes de chocolate

Roscón de Reyes de chocolate. Soy chocolatera total. Así que en este blog, no podía faltar un buen roscón de reyes d chocolate, sin gluten por supuesto. Os confesaré que el roscón de reyes no es de mis postres favoritos. Siempre he pensado (aun cuando comía gluten) que la masa...

Etiquetas: Chocolate, Día a Día, Navidad, Recetas Dulces
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Trufas de arándanos y coco
Por Helena Oses UrsuaEn Recetas para navidadPublicado diciembre 26, 2022

Trufas de arándanos y coco

Trufas de arándanos y coco sin gluten. La receta de hoy es, ademas de bonita estéticamente, una delicia. Sencilla a mas no poder; perfecta para hacer con lo más pequeños de la casa y tenerlos entretenidos estas tardes navideñas e invernales y de verdad, súper rica. Son unas trufas hechas...

Etiquetas: Chocolate, Galletas, Navidad, Recetas Dulces, Repostería creativa
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Brownie de Turrón
Por Helena Oses UrsuaEn Recetas para navidadPublicado diciembre 12, 2022

Brownie de turrón

Brownie de turrón. El motivo sin duda de que en este blog haya tantas recetas de chocolate, es que me encanta chocolate. Y cuanto más amargo mejor. De hecho, no me gusta el chocolate con leche ni el blanco. Y una vez acostumbrado el paladar al de 99% de cacao,...

Etiquetas: Chocolate, Navidad, Recetas Dulces
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Por Helena Oses UrsuaEn VariosPublicado octubre 31, 2022

Filipinos sin gluten

Filipinos sin gluten. Creo que los sentidos que más nos evocan recuerdos son los olores y los sabores. Y de entre los sabores, a mí los filipinos me recuerdan a una época de mi vida intensa, maravillosa, dura, cañera, intensa y bonita como fue la adolescencia. Porque sí: soy una...

Etiquetas: Chocolate, Día a Día, Galletas, Productos sin gluten, Repostería creativa
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Tarta de flan y galletas
Por Helena Oses UrsuaEn TartasPublicado octubre 17, 2022

Tarta de flan y galletas

Tarta de flan y galletas. Amor a primera vista tuve con esta tarta cuando hace ya tiempo, la vi en un blog de repostería francesa. Desde entonces, había querido hacerla. Sin embargo, nunca era "el momento". Pues bien, el momento ha llegado y ¡¡oh madre mía¡¡ ... ¿por qué no...

Etiquetas: Chocolate, Harina trigo sarraceno, Recetas Dulces, Repostería creativa, Tartas
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Cookies de calabaza
Por Helena Oses UrsuaEn GalletasPublicado octubre 10, 2022

Cookies de calabaza

Cookies de calabaza. Cuando empece a hacer repostería, aprendí que verduras como la zanahoria, el calabacín o la calabaza eran verdaderos tesoros para hacer postres con ellas. No les aportan demasiado sabor pero si, por su humedad, una jugosidad extra a todas las masas. Así que desde entonces, soy fan...

Etiquetas: Chocolate, Día a Día, Galletas, Harina trigo sarraceno, Recetas Dulces, sin lactosa
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Por Helena Oses UrsuaEn BrowniesPublicado octubre 3, 2022

Brownie de crema kinder

Brownie de crema kinder. Son muchas las recetas que hago a lo largo del año. Y muchos los brownies, porque en encantan. Pero sin ninguna duda y desde ya,  sé que esta se va convertir en una de mis favoritas de este año. Chocolate, avellanas y una crema kinder, que básicamente...

Etiquetas: Bizcochos, brownie, Chocolate, Día a Día, Recetas Dulces
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Bizcocho de cacao y café
Por Helena Oses UrsuaEn BizcochosPublicado septiembre 12, 2022

Bizcocho de cacao y café

Bizcocho de cacao y café. Recuerdo a mis abuelas y mi madre horneado siempre diferentes masas de bizcochos. Probablemente por ello a mí me encantan y siempre estoy buscando nuevas recetas, mezclas y alternativas a ellos. ¿Lo mejor? las posibilidades son infinitas que tienen ya que, si hay algo en...

Etiquetas: Bizcochos, Chocolate, Día a Día, Harina trigo sarraceno, Recetas Dulces, sin lactosa
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Flan de chocolate
Por Helena Oses UrsuaEn Repostería "de siempre"Publicado septiembre 5, 2022

Flan de chocolate

Flan de chocolate. Vaya descubrimiento sido esta receta. Porque no, la receta original o es mía. Yo me he limitado a tunearla y adaptarla un poco a nuestro gusto. Pero es un descubrimiento porque este flan de chocolate es uno de esos postres sencillos, facilones y con un resultado espectacular....

Etiquetas: apto para vegetarianos, Chocolate, Día a Día, Recetas Dulces, sin lactosa
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Por Helena Oses UrsuaEn BebidasPublicado julio 18, 2022

Frappuccino tipo Starbucks

Frappuccino tipo Starbucks. Sin ninguna duda, si tuve que elegir cuál es mi bebida favorita de la cadena Starbucks, serían los frappuccinos. Esa bebida a medio camino entre un batido, un café y un helado, me encanta. En realidad, tras haber mirado un montón de recetas para hacer el frappuchino,...

Etiquetas: Bebidas, Chocolate, Día a Día, Recetas Dulces, sin lactosa
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