Magdalenas de chocolate y albaricoques

Magdalenas de chocolate y albaricoques. Me gusta añadir fruta a los postres. Ahora bien, siempre en la medida de lo posible, fruta de temporada. Así que el otro día que vi por primera vez este año unos albaricoques (me encantan) no me pude resistir y me hice con unos cuantos....

Bizcocho de avellanas y café

Bizcocho de avellanas y café. Me encanta "bichear" por internet blogs o webs de repostería. Deformación profesional supongo. Aprendo mucho. Me inspiro. Y además, el resto de compañeros bloggers son una fuente inagotable de ideas para adaptar al mundo sin gluten. Sin duda, uno de esos blogs que logran que...

Galletas Campurrianas

Galletas Campurrianas. Tengo que confesar que le estoy cogiendo el gusto a esto de adaptar galletas diversas a nuestro mundo sin gluten. Galletas napolitanas, granola y por supuesto, las maravillosas galletas príncipe. Así que hoy le toca el turno a las llamadas "Campurrianas", unas galletas clásicas, tradicionales y deliciosas. Son...