Tarta de queso y arándanos. Comenzamos temporada de tartas sin horno. Y en esta casa las tartas de queso siempre triunfan, así que ésta que combina un queso tipo crema y los arándanos, no iba a ser menos. Tengo que contaros que la idea inicial era que las capas se...
Trucos tartas de queso horneadas perfectas. Me gusta el dulce. Me gustan las tartas en general. Y me chiflan las tartas de queso en particular. Dentro de éstas hay dos tipos: las que van con gelatinas o agar agar y por tanto, sólo necesitan un tiempo de reposo y cuajado...
Tarta horneada de fresas y mascarpone. Son muchas las tartas de queso que hay en este blog. No lo puedo evitar, me encantan. Y la tarta de hoy tengo que deciros que a pesar de que las fotos no le hacen para nada justicia (no estaba inspirada ese día), es...
Tarta de queso, chocolate blanco y papaya. Llegando la primavera y el calorcito, las ganas de encender el horno van disminuyendo. En cambio, aparecen los postres frescos, suaves y que se hacen en un momentito. ¿Lo malo? en general, este tipo de tartas necesitan un tiempo de reposo y cuajado y por esta...
Tarta de la viña de chocolate. Mi pasión por las tartas de chocolate es bien sabida por estos lares. Nunca me cansaré de hacerlas, de inventar nuevas combinaciones o versionar las más clásicas. Y he aquí una versión de una de estas clásicas: la tarta de la viña en su...
Tarta de queso y kiwi. De vez en cuando se me ocurren ideas locas. Y justo eso es lo que me paso con esta tarta. El otro día me fijé que en la despensa tenía una mermelada de kiwis (ni idea de cuándo la había comprado) y pensé: hay que usarla...
Tiramisú de fresas té matcha. Cada vez que en esta, mi casa, digo que voy a hacer tiramisú, hay gritos de alegría. ¿Cómo es posible que les guste a todos tanto este postre?. Aunque en realidad, lo entiendo porque sin duda, es uno de mis preferidos sin duda alguna. Esta vez...
Tarta de queso y pera. No sé cuando leeréis esta receta, pero yo ahora cuando la escribo esta lloviendo y da la sensación de que el otoño ha llegado de golpe a Pamplona. Es por ello que encender el horno para hacer esta tarta de queso y pera no me...
Tarta helada de queso y frutos rojos. Tengo claro que cualquier postre que se hace con frutos rojos es, además de bueno, estéticamente precioso. Porque no me digáis que esta tarta sólo con verla apetece darle un bocado? Eso sí, como está helada, vamos a tener cuidado no nos dejemos...
Tarta de queso y aguacate. Vamos hoy con una de esas tartas que tanto me gustan a mí en ésta época del año: fresquita, sin horno, suave y además, con un toque especial y diferente. ¿Porque especial? os preguntaréis. Pues porque entre sus principales ingredientes, lleva como habéis leído ya,...
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