Recetas de helados sin gluten. Estamos en pleno mes de Julio. Mucha gente de vacaciones y otros en las ciudades pero "a medio gas". Y en estos tiempos de calor, lo que más apetece es un buen helado. Afortunadamente en el mercado hay muchos y muy variados helados sin gluten...
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Pavlova
Pavlova. De origen incierto, porque se lo disputan Nueva Zelanda y Australia, cuenta la leyenda que uno de estos dos países hizo por primera vez este postre en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova. En realidad, es un merengue francés crujiente por fuera y super cremoso por dentro. Como...
Helados Magnum sin gluten
Helados Magnum sin gluten.Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta de helados "tipo Magnum" porque la había visto en muchos blogs. Y tengo que decir que han superado mis expectativas.A veces las fotos engañan y luego no son lo que parecen.Pues en este caso os diré que mis fotos por motivos...
Tarta de queso y tres chocolates sin gluten
Tarta de queso tres chocolates. Me encanta el chocolate. Y las tartas de queso son uno de mis postres preferidos. Así que mezclar ambas cosas en una tarta ha sido una de las mejores ideas que he tenido últimamente. Deciros que la receta original no es mía. En este mundo...
Tarta mousse de piña
Tarta mousse de piña. La receta de hoy tiene de hoy tiene dos cosas buenas: la primera es que está deliciosa; y la segunda es que visualmente, sobre todo por dentro, es espectacular. Y añadiría una tercera cosa: que aunque parece complicada, no lo es en absoluto. Eso sí, hay...
Galletas chocolate y leche condensada
Galletas de chocolate y leche condensada. Vamos hoy con una receta de las que yo llamo "de aprovechamiento". O lo que quiere decir: tengo en el frigorífico leche condensada que me ha sobrado de otro postre y la tengo que aprovechar. Así surgieron estas galletas a las que las fotos...
Rellenos para bizcochos y tartas
Rellenos para bizcochos y tartas. Os diré a que a mí me gustan los bizcochos así, sin más. Con el sabor que tengan. Pero es verdad que cuando queremos convertirlos en algo más, en una tarta de cumpleaños por ejemplo, de qué lo rellenemos va a transformar un simple bizcocho...
Bagels sin gluten
Bagels sin gluten. Vamos hoy con una receta en la que para hacerla, he asaltado el estupendo blog de mi amiga Adriana de Manualidades sin gluten y me he "apropiado con su consentimiento" de su receta para hacerla yo con mis propias variaciones. Tenía muchas ganas de hacer bagels, una...
Tarta de queso, cacahuetes y chocolate
Tarta de queso, cacahuetes y chocolate. Lo sé, una bomba de relojería para el cuerpo serrano. Pero espectacular para el paladar. La verdad es que la combinación a la hora de hacer tartas de queso es infinita y nunca me canso de ellas. Así que esta vez la combinación es...
Muffins chocolate sin gluten tipo “Starbucks”
Muffins de chocolate sin gluten tipo "Starbucks". Puedo decir sin lugar a dudas, que estos muffins han triunfado. Por todo lo alto. Volaron. Literalmente. Apenas me pude comer uno. Pero es que están brutales. Que queda mal que yo lo diga, pero si los hacéis, estoy convencida de que me...