Tarta de pistachos y chocolate blanco. Fans de los pistachos, esta es vuestra tarta. Jugosa a mas no poder, con un delicioso sabor a pistachos y un relleno de crema mascarpone y chocolate blanco, esta se ha convertido sin ninguna duda, en una tarta a repetir. A pesar de que...
Tartaletas de crema de mandarina. En pleno invierno como estamos, una de las frutas estrella del mismo son mis adoradas mandarinas. Y digo adoradas porque además de ser una fruta maravillosa para comer, es estéticamente bonita y con ella se pueden hacer unos postres maravillosos. La receta de hoy da...
Rollo de mandarinas. El otoño no es la época del año que más me gusta. Sin embargo, es la que me trae una de las frutas que más me gustan: las mandarinas. Además de ricas, son súper fotogénicas. Aun así, nunca había hecho un postre con ellas. Por ello, cuando...
Galette de melocotones. Tengo que reconocer que me he pegado todo el verano pensando en hacer esta receta desde que la vi en el blog de una chica americana que me encanta. Pero, lo calores infernales que hemos pasado han hecho que encender el horno se hiciese imposible. Así que...
Bollitos estilo "Milka". Tengo que confesaros una cosa: creo que me comí yo sola la mitad de estos bollitos. Cuando me puse a hacer esta receta, imaginaba que iban a quedar bien. Pero es que superaron mis expectativas de lejos. Los bollitos son increíblemente esponjosos; el relleno les da un punto aun mas...
Tarta de queso y kiwi. De vez en cuando se me ocurren ideas locas. Y justo eso es lo que me paso con esta tarta. El otro día me fijé que en la despensa tenía una mermelada de kiwis (ni idea de cuándo la había comprado) y pensé: hay que usarla...
Tarta de limón y merengue. Tenía muchas ganas de hacer esta receta porque es una de esas clásicas que tienen todos los blogs de repostería que se precien. Por lo tanto, aquí esta mi personal receta de Lemon Pie o tarta de limón y merengue. Que no soy yo muy...
Panellets. La receta de hoy va en homenaje principalmente a mi cuñado, que es de Barcelona y por ello a y mis sobrinos, medio navarros, medio catalanes. Dulce típico catalán, valenciano y balear que se prepara para el día 1 de Noviembre, todos Los Santos, también es conocido como castañada....
Magdalenas de plátano y canela. Aviso para navegantes: si os gusta el plátano, esta es vuestra receta. Seguramente alguien habrá "torcido el morro" porque pensará: "ummm... pues va a ser que estas magdalenas no me van a gustar". Sin embargo, os recomiendo que les deis una oportunidad porque están jugosas...
Bizcocho de frutos rojos La propuesta dulce de este lunes es un sencillo pero efectivo y delicioso bizcochode frutos rojos. Se trata de una masa con base de harina de almendras, en este caso imprescindible, cuya elaboración no puede ser más fácil ya que se trata de mezclar los ingredientes...
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