Crakers de semillas sin gluten. Llevaba yo tiempo queriendo hacer unos crakers que fuesen saludables. Pero por más que miraba y miraba recetas, no había ninguna que me llamase la atención. Esa racha acabó cuando el lunes pasado encontré en la maravillosa web de Marta, Delicious Martha, una receta que me enamoró desde el...
Galletas almendradas. Las galletas almendradas que he hecho hoy son sin duda un recuerdo directo a mi infancia, a mi pueblo, a mis primas y hermana. Porque... ¿cuántas de estas galletas me habré comido cuando era pequeña? No sé el motivo. Bueno, supongo que porque a todos nos gustaban mucho....
Tartaletas de praliné. A veces se me ocurren ideas un tanto locas, y partiendo de una receta que encontré de unas galletas de praliné, decidí hacer las mías propias, sin gluten por supuesto y, convertirlas en unas tartaletas que quedaron espectaculares. El contraste del praliné (para quien no lo sepa,...
Galletas Campurrianas. Posiblemente estas galletas nos transportan a más de uno a nuestra infancia, cuando en el mercado no había tanta variedad de galletas como lo hay ahora. Y tengo que confesar que le estoy cogiendo el gusto a esto de adaptar galletas diversas a nuestro mundo sin gluten. Prueba...
Pastas de té sin gluten. Cuántas ganas tenía yo de hacer esta receta. Porque es de esas que se quedan siempre en el cajón de "ya las haré" porque son básicas y sencillas y hay otras aparentemente mas "espectaculares". Pero a veces lo sencillo y fácil es lo mejor. Y...
Galletas super chocolate ¿El posible que haya dudado mucho en qué nombre ponerle a ponerles a estas galletas? Pues sí. Sin embargo al final lo he tenido claro: galletas súper chocolate. ¿El motivo? porque entre sus ingredientes llevan chocolate de postres, cacao en polvo y fideos de chocolate. Como resultado,...
Ebook Recetas de Navidad sin Gluten. Pues parecería que no llegaba, pero sí: hoy por fin se publica el nuevo ebook de recetas sin gluten. Y en este caso y dadas las fechas en las que estamos, no podía ser de otra manera y son todas ellas, recetas Navideñas. Nuevo...
Phoskitos sin gluten. Esta receta está hecha por petición expresa de mis hijos. Ya les había hecho la de las panteras rosas, (receta que por cierto, está en mi libro), pero esta la tenía pendiente así que aquí está. Confesaré sin problemas que yo jamás fui muy fan de estos...
Tarta de almendras y mango. Estoy convencida de que no vais a poder resistir a esta tarta de almendras y mango. Sé que el mango es una fruta que no gusta a todo el mundo. Pero os aseguro que el punto ácido que tiene junto al dulzor de la masa...
Tarta de pistachos y chocolate blanco. Fans de los pistachos, esta es vuestra tarta. Jugosa a mas no poder, con un delicioso sabor a pistachos y un relleno de crema mascarpone y chocolate blanco, esta se ha convertido sin ninguna duda, en una tarta a repetir. A pesar de que...
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