Tarta Arco Iris. A veces las tartas son bonitas, llamativas y visualmente hermosas. Y hoy le toca el turno a una de esas tartas. Porque si la ves por fuera ya piensas: "oye que bonita". Pero cuando se ve su interior, en general lo que produce en las personas es un:...
Tarta Boston Pie. La tarta de hoy es uno de esos clásicos que todo blog de reposteria tiene que tener. Como su propio nombre indica, es una tarta originaria de Boston (Massachusetts, EEUU), creada a finales del siglo XIX en uno de los hoteles mas famosos de la ciudad. Consta...
Tarta de limón y merengue. Tenía muchas ganas de hacer esta receta porque es una de esas clásicas que tienen todos los blogs de repostería que se precien. Por lo tanto, aquí esta mi personal receta de Lemon Pie o tarta de limón y merengue. Que no soy yo muy...
Tarta de manzana americana Apple Pie. Tenía unas ganas tremendas de hacer esta tarta. Desde hace mucho tiempo. Así que cuando hace unos días desde Foody me enviaron unas especias que se llaman "tarta de manzana", tuve claro que era el momento. Debo decir que en este caso, las fotos...
Tarta de coco y chocolate blanco. Fans del coco: ésta es vuestra tarta. Una tarta con coco por todos lados en diversas texturas: en la masa del bizcocho, en el relleno junto con el queso y en la cobertura, remándola con chocolate blanco. Si con estas premisas no os he...
Tarta helada de queso y frutos rojos. Tengo claro que cualquier postre que se hace con frutos rojos es, además de bueno, estéticamente precioso. Porque no me digáis que esta tarta sólo con verla apetece darle un bocado? Eso sí, como está helada, vamos a tener cuidado no nos dejemos...
Tarta de crema de piña. Llevo una temporada haciendo tartas frías. Mejor dicho, que no necesitan horno. Pero es que es precisamente en verano cuando más vida social tendemos a tener y más apetecen postres frescos. Así que esta tarta es prueba de ello: sencilla, deliciosa y con la única...
Tarta de nueces pecanas. Hace tiempo que llevaba tras esta receta pero no veía el momento de hacerla. Entre otras cosas porque esta tarta de origen norteamericano, lleva sirope de arce entre sus ingredientes. Y como no es un ingrediente fácil de encontrarlo aquí (sí en tiendas online pero no...
Tarta mousse de moras y coco. Una de las cosas que me encanta del verano es ir a recoger moras. Sobre todo porque ir a recoger moras al campo en mi pueblo lo llevo haciendo toda la vida y me trae muy buenos recuerdos. Así que hoy toca tarta con...
Pavlova. De origen incierto, porque se lo disputan Nueva Zelanda y Australia, cuenta la leyenda que uno de estos dos países hizo por primera vez este postre en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova. En realidad, es un merengue francés crujiente por fuera y super cremoso por dentro. Como...
