Batido de papaya, fresas y mandarinas
Batido de fresas, papaya y mandarina
Hoy te traigo una combinación estrella: papaya, mandarina y fresas. Un mix vibrante que entra por los ojos y conquista el paladar.
- Propiedades de la Papaya y las Fresas: ¿Por qué tomarlas?
Antes de ir con la receta, quiero contarte por qué este batido es una joya para tu salud:
– Papaya: La aliada de tu digestión. Gracias a la papaína, es ideal para evitar pesadeces. Además, es una fuente increíble de betacarotenos (perfectos para preparar la piel para el sol navarro).
– Fresas: Potencia antioxidante. Son bajas en calorías pero altísimas en vitamina C y manganeso. Ayudan a fortalecer el sistema inmune de toda la familia.
– Mandarinas y chía: Sumamos el aporte cítrico para absorber mejor el hierro y el «plus» de Omega-3 y fibra de las semillas de chía.
Batido de papaya y fresas
- Ingredientes
- Elaboración
Esta propuesta es sencilla «a más no poder» y rinde para 4 vasos generosos.
– Prepara la fruta: Pela las mandarinas y córtalas en cuartos. Lava las fresas y quítales el rabito.
– Limpia la papaya: Córtala por la mitad, retira las semillas negras con una cuchara y trocea la pulpa.
– Bate y emulsiona: Pon todas las frutas y la chía en tu procesador de alimentos o batidora.
– Busca tu textura: Tritura hasta conseguir la consistencia que más te guste. Si lo prefieres más líquido, puedes añadir un chorrito de agua o un lácteo al gusto.
- Consejos para un batido perfecto
√ Sin azúcar añadido: El secreto para que esté delicioso sin edulcorantes es usar fruta muy madura. La papaya, cuando está en su punto, aporta todo el dulzor necesario.
√ Efecto saciante: Gracias a la fibra de la papaya y la chía, este batido es perfecto como merienda saludable o desayuno rápido.
Es todo por hoy.
Espero que os haya gustado esta propuesta de batido lleno de vitamnas y energía.
¿¿Más ideas?? ¿¿Qué tal este otro de smothie de plátano y espinacas??
Helena
Qué rico!! La papaya no sé si la he comido una vez en mi vida o así, pero el otro día estuve a puntito de comprar media para probar! A ver si este año me aficiono de verdad a los batidos o zumos, porque como bien dices, son una manera estupenda de llenarnos de vitaminas y minerales a tope!
Feliz semana! Muás