Nueva York: restaurantes sin gluten

Comer sin gluten en Nueva York
Nueva York: restaurantes sin gluten.
 
Tras contaros dónde comer 100% sin gluten en Nueva York, vamos con un nuevo post.
 
En este caso os voy a hablar de restaurantes que aunque su carta no es 100% sin gluten, controlan del tema de la contaminación cruzada y algunos de ellos, están avalados por asociaciones americanas de celiaquía.
 
Eso sí, ya sabéis mi recomendación: siempre, siempre recordad que sois celíacos a la hora de comer en un restaurante y no lo deis por hecho por el hecho, valga la redundancia, de pedir un plato sin gluten.
 
Recordad que, especialmente en EEUU, mucha gente opta por comer sin gluten sin tener problemas con él, por lo que muchos restaurantes no contemplan la contaminación cruzada a la hora de elaborar sus platos.

Al igual que hice en anteriores post, he distribuido los restaurantes por zonas, para que os sea luego sencillo a la hora de planificar las rutas turísticas por la ciudad.

Hoy nos centramos en el Upper Side y el Midtown.

vistas central park desde el top of rock
Vistas de Central Park desde el edificio Top Of Rock

Restaurantes sin gluten Upper Side

En la parte oeste de Central Park, cerca del Museo de Historia Natural, podemos comer sin gluten en los siguientes restaurantes:

Nice Matin

Restaurante italiano situado en la zona del Upper West Side, a 5 minutos andando del Museo de Historia Natural, cuentan con carta específica sin gluten y están formados y avalados por la Asociación Americana de Celiaquía.

Parpadella

Otro italiano muy cercano al anterior, su carta sin gluten es muy extensa.

En él estuvimos comiendo. Pedimos pizza y pasta y estaba todo muy rico. Precio medio: 4 platos y 4 bebidas 100$. Que puede parecer mucho pero es un standar en NY.

Parpadella, restaurante italiano en Nueva York con carta para celiacos
Restaurante italiano con opciones sin gluten Parpadella
Restaurante La Botanise

Nos cruzamos Central park para ir a la zona este. Allí tenemos las siguientes opciones:

La Botanise

No es 100% sin gluten porque tienen pan «normal», pero prácticamente todo el resto de la carta es apto.

Comida vegetariana.

Lilli and Loo

Restaurante chino con muchas opciones sin gluten.

Restaurantes sin gluten Midtown

⇒ Hamburgueserías

5 Napkin Burger

Tienen 3 localizaciones: una en el upper east, otra en el west y otra en Midtown.

Recomendado por los locales y todas las guías americanas.

Schnipper´s Hamburguer

Menú con opciones sin gluten. Tienen dos locales: uno en la zona de Times Square y otro el el Midtown East.

→  Southern Hospitality

 ¿Sabéis quien es Justin Timberlake? pues es uno de los socios de este restaurante.
 
Desde hace poquito tiene carta sin gluten y os puedo decir que me comí un filete con patatas espectacular.
 
De precio medio, muy recomendable. Creo recordar que hay dos localizaciones en Manhathan.
hamburguesa sin gluten blooms deli NY
Arriba: Hamburguesa "Blooms Deli"; Izda: patatas fritas "5 Napking Burger"

 Bareburguer

Con locales a lo largo de todo EEUU, tienen hamburguesas aptas sin gluten y alguna plato más.

Blooms New York Deli

Ubicado muy cerca de Gran Central Station, en la calle Lexington con la 40, es un clásico neoyorkino sin gluten.

No os asustéis por la pinta de «deli viejuno» que tiene porque la carta exclusiva  para celíacos es espectacular y en la puerta está el certificado de una de las asociaciones americanas.

Creo sin duda alguna que all nos tomamos las mejores hamburguesas sin gluten de todo el viaje.

Además son enormes y como nos sobró mucho, nos las pusieron para llevar hotel. Al día siguiente la calentamos en el microondas y de verdad, estaba igual de buena.

⇒ Restaurantes

Brickyadrd GastroPub

Ubicado en la zona de Hell´s Kitchen, comida típicamente americana con carta específica sin gluten.

Glaze Teriyaki Grill

De inspiración japonesa y americana, este restaurante que está muy cerca del MOMA, tiene carta propia sin gluten. Precio medio-alto: $

comida sin gluten en nueva york

Fedilia

Pequeño restaurante italiano con carta específica sin gluten. Está en el Midtown, zona oeste, cercano a la calle 59th Str. El precio medio-alto: $

Bistango

El restaurante del Kimberly Hotel tiene este estupendo restaurante donde llevan años cuidándonos a los celíacos. Precio alto: $

Davios

Un restaurante italiano más donde nos adaptan los menús de manera impecable. Precio: $

Lo dejo por hoy.

Habrá una parte más porque no quiero saturaos pero sí contaros todos los lugares aptos donde podemos comer sin gluten en la maravillosa Nueva York.

En este post teneis los restaurantes 100% sin gluten de Nueva York y en este bakerys sin gluten donde poder disfrutar de maravillosos postres.

Helena

3 Comments

  1. Diana

    Estupenda entrada! Gracias por esta aportación

    Un saludo ^_^

  2. mogisa

    Eres un sol Helena por compartir toda tu informacion con todos , seguro que servira a muchisima gente. Feliz Verano. Besos

  3. Teacher

    Madre mía!! Me encanta! simplemente darte las gracias por compartir esta información, ni te puedes imaginar lo valiosa que es!!

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