Nueva York: restaurantes sin gluten

Comer sin gluten en Nueva York
Nueva York: restaurantes donde tenemos carta apta sin gluten.
 
En este post voy a acostares restaurantes de Nueva York donde aunque su carta no es 100% sin gluten, controlan del tema de la contaminación cruzada y algunos de ellos, están avalados por asociaciones americanas de celiaquía.
 
Eso sí, ya sabéis mi recomendación: siempre, siempre recordad que sois celíacos a la hora de comer en un restaurante y no lo deis por hecho por el hecho, valga la redundancia, de pedir un plato sin gluten.
 
Recordad que, especialmente en EEUU, mucha gente opta por comer sin gluten sin tener problemas con él, por lo que muchos restaurantes no contemplan la contaminación cruzada a la hora de elaborar sus platos.

Al igual que hice en anteriores post, he distribuido los restaurantes por zonas, para que os sea luego sencillo a la hora de planificar las rutas turísticas por la ciudad.

Hoy nos centramos en el Upper Side y el Midtown.

vistas central park desde el top of rock
Vistas de Central Park desde el edificio Top Of Rock

Restaurantes sin gluten Upper West Side

En la parte oeste de Central Park, cerca del Museo de Historia Natural, podemos comer sin gluten en los siguientes restaurantes:

Nice Matin

Restaurante italiano situado en la zona del Upper West Side, a 5 minutos andando del Museo de Historia Natural, cuentan con carta específica sin gluten y están formados y avalados por la Asociación Americana de Celiaquía.

Parpadella

Otro italiano muy cercano al anterior, su carta sin gluten es muy extensa.

En él estuvimos comiendo. Pedimos pizza y pasta y estaba todo muy rico. Precio medio: 4 platos y 4 bebidas 100$. Que puede parecer mucho pero es un standar en NY.

Parpadella, restaurante italiano en Nueva York con carta para celiacos
comida sin gluten en Nueva York

Restaurantes sin gluten Midtown

→ Teds Montana Grill 

Cadena de restaurantes que podéis encontrar en todo EEUU, la mayoría de ellos tienen carta sin gluten exclusiva e incluso menú para niños.

Hamburguesas, sándwiches y hasta helados. Rico y de precio medio.

Todos los platos para celiacos los traían con la bandera americana, para tener claros cuales eran.

→  Southern Hospitality

 ¿Sabéis quien es Justin Timberlake? pues es uno de los socios de este restaurante.
 
Desde hace poquito tiene carta sin gluten y os puedo decir que me comí un filete con patatas espectacular.
 
De precio medio, muy recomendable. Creo recordar que hay dos localizaciones en Manhathan.
Izda: Southern Hospitality; Arriba: hamburguesa sin gluten de Bareburguer

→  Bareburguer

Con locales a lo largo de todo EEUU, tienen hamburguesas aptas sin gluten y alguna plato más.

Blooms New York Deli

Ubicado muy cerca de Gran Central Station, en la calle Lexington con la 40, es un clásico neoyorkino sin gluten.

No os asustéis por la pinta de «deli viejuno» que tiene porque la carta exclusiva  para celíacos es espectacular y en la puerta está el certificado de una de las asociaciones americanas.

Creo sin duda alguna que all nos tomamos las mejores hamburguesas sin gluten de todo el viaje.

Además son enormes y como nos sobró mucho, nos las pusieron para llevar hotel. Al día siguiente la calentamos en el microondas y de verdad, estaba igual de buena.

hamburguesa sin gluten blooms deli NY

Brickyadrd GastroPub

Ubicado en la zona de Hell´s Kitchen, comida típicamente americana con carta específica sin gluten.

Ellen´s Stardust Diner

Uno de los diners más famosos de Nueva York, con carta sin gluten. Merece la pena por los espectáculos improvisados de los camareros.

Nizza

Restaurante italiano con carta sin gluten.

Glaze Teriyaki Grill

De inspiración japonesa y americana, este restaurante que está muy cerca del MOMA, tiene carta propia sin gluten. Precio medio-alto: $$

comida sin gluten en nueva york

Fedilia

Pequeño restaurante italiano con carta específica sin gluten. Está en el Midtown, zona oeste, cercano a la calle 59th Str. El precio medio-alto: $

Bistango

El restaurante del Kimberly Hotel tiene este estupendo restaurante donde llevan años cuidándonos a los celíacos. Precio alto: $$

Davios

Un restaurante italiano más donde nos adaptan los menús de manera impecable. Precio: $$

Lo dejo por hoy.

Habrá una parte más porque no quiero saturaos pero sí contaros todos los lugares aptos donde podemos comer sin gluten en la maravillosa Nueva York.

En este post teneis los restaurantes 100% sin gluten de Nueva York y en este bakerys sin gluten donde poder disfrutar de maravillosos postres.

Helena

3 Comments

  1. Diana

    Estupenda entrada! Gracias por esta aportación

    Un saludo ^_^

  2. mogisa

    Eres un sol Helena por compartir toda tu informacion con todos , seguro que servira a muchisima gente. Feliz Verano. Besos

  3. Teacher

    Madre mía!! Me encanta! simplemente darte las gracias por compartir esta información, ni te puedes imaginar lo valiosa que es!!

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