Restaurantes 100% sin gluten en Nueva York

restaurantes 100% sin gluten en Nueva York
Hoy hablamos sobre los restaurantes 100% sin gluten en Nueva York.
 
Hace unos días en este post os conté como organizar un viaje a la gran manzana y donde comer en cadenas de restaurantes que tienen opciones sin gluten.
 
Pero os voy a hablar de los restaurantes donde toda, toda la carta, es apta para los celíacos y por tanto, no tenemos que preocuparnos por la contaminación cruzada.
 
Algunos de ellos los visité en mi ultimo viaje ya siendo celíaca.  
 
Otros son de más reciente creación (post actualizado en noviembre de 2019) pero sé que están avalados y certificados como 100% gluten free.
 
Así que vamos hoy con ellos que son unos cuantos.

Restaurantes 100% sin gluten NY

Nueva York, o más bien, la isla de Manhattan, que es donde casi todos los turistas vamos a visitar, es inmensa. 

Por eso, voy a ir situando los restaurantes por zonas, comenzando del norte hasta llegar al downtown.

- Upper West Side

En la zona nor-oeste de Nueva York, a mitad de Central Park y cercano al Museo de Historia Natural encontramos:

Arba

Inaugurado en 2019 por un chef israelí, su comida es mezcla árabe y mediterránea. Y por supuesto, 100% sin gluten.

Precio: medio-alto.

- Midtown

En la zona media de Manhattan, el llamado Midtown, es probablemente donde más restaures sin gluten tenemos.

Times Square, la Quinta avenida, el Empire State y mucho más por descubrir.

The Litte Beet

Uno de los restaurantes imprescindibles en Nueva York ya que es 100% gluten free y además vegano.

Con 4 localizaciones, todas ellas en la zona del Midtown, son restaurantes de decoración en madera, mesas grandes y todo muy natural.

restaurante 100% sin gluten en Nueva York
Entrada "The Little Beet" y ensalada de guisantes y pella 100% sin gluten
ensalada sin gluten The Little Beet NY

Inday

Comida hindú, cuenta con 3 localizaciones y su filosofía es hacer bolws completos, saludables y 100% sin gluten.

Eso sí, cuidado con el picante si no os gusta demasiado.

Friedmans

Creado por una chica celíaca, cuenta en 2019 con 6 localizaciones en todo Manhattan, una de ellas ubicada en el precioso Chealse Market.

Pancakes, wafles, sandwiches, hamburguesas… todo de primerísima calidad y 100% sin gluten.

restaurante friedmands 100% sin gluten en nueva york
Restaurante Friedmans en NY

- NoMad

Entorno al Flatiron Building y el Madison Square Park, esta zona e Nueva York tienen un montón de lugares para visitar. Y allí podemos comer sin gluten en: 

Rolln

Sushi 100% sin gluten, algo francamente raro porque hasta la salsa teriyaki que hacen hacen ellos mismo, es apta

sushi sin gluten en Rolln NY

- Greenwich Village / East Village

Entrar en Greenwich o en East Village es como salir del gran Nueva York: casa bajitas y atmósfera de pueblo pequeño se respira en cada una de sus calles.

Y aquí encontramos además dos de los imprescindibles sin gluten de la ciudad:

Senza Gluten

Italiano simplemente espectacular donde comer es un verdadero placer. Acogedor y cuidado local, si estáis en fin de semana os recomiendo ir al brunch.

No es barato pero sinceramente, merece la pena.

senza gluten 100% sin gluten en Nueva York

Risotería Melotti

Uno de los primeros locales en Nueva York 100& sin gluten, son especialistas en pasta y arroces, sobre todo risottos.

Ah¡¡ y dejad sitio para los postres. Un imprescindible sin lugar a dudas.

 

Thai Direct Bowls

Restaurante thailandes de comida saludable y 100% sin gluten.

Y esto es todo por hoy.

Como veis, las opciones para comer 100% sin gluten en Nueva York son bastantes y variadas.

Helena

One Comment

  1. Singluten.com

    ¡Buena guía para comer en New York! Nos viene de perlas en esta época de vacaciones 🙂 Lo compartimos. ¡Saludos!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *