Bilbao sin gluten

Bilbao sin gluten

Bilbao sin gluten.

Capital de Vizcaya.

Con su río Nervion y el archifamoso Museo Guggenheim.

La ciudad de Bilbao experimentó una increíble transformación a finales de siglo XX para pasar de ser una zona industriada a convertirse en una ciudad de servicios, turismo e increíble regeneración medioambiental y urbana.

Como opinión personal os contaré que yo recuerdo ir a Bilbao con mis padres cuando era pequeña y en mi memoria era una ciudad oscura y fría.

Ahora, nada tiene que ver y realmente merece la pena visitarla.

Y por supuesto, toda la costa Vizcaína, desde la preciosa ermita de San Juan de Gaztelugatxe, la reserva de la biosfera de Urdaibai o las playas surferas de Mundaka (ubicada en el citado parque), Guetxo o Bakio, por poner un ejemplo.

Olas de Mundaka
Comer sin gluten en Bilbao

Arriba izda: olas de Mudaka; Dcha: vista panorámica de Bilbao.

Comer en Bilbao sin gluten

Otro de los puntos fuertes de Bilbao, como de todo el País Vasco en general, es su gastronomía.

Ya sabemos lo bien que se come en toda la zona. Y claro, ahí los celíacos sabemos bien que lo de hacer tuvimos gastronómico, se nos complica un poco (o un mucho, dependiendo del lugar).

No obstante, la ciudad de Bilbao se está poniendo las pilas y a día de hoy, tenemos unos cuantos lugares donde comer estupendamente bien. Así que vamos con ellos.

⇒ Restaurantes 100% sin gluten en Bilbao

Naked And Sated. Los restaurantes del chef Roberto Bosquet y sus socios, abrieron en 2021 su primer restaurante en el paseo Uribitarte de Bilbao.

Con una carta 100% sin gluten y alimentación saludable y libre de azúcares añadidos, podéis leer mi opinión de este restaurante en este post.

Brunch sin gluten "Naked And Sated" Bilbao
Hamburguesa sin gluten en Bilbao

Arriba izquierda: brunch 100% sin gluten de «Naked And Sated» y a la derecha hamburguesa de «La pepita Burger».

⇒ Restaurantes con opciones sin gluten en Bilbao, asesorados EZE.

Mandoya. Ubicado en el centro de Bilbao, adaptan prácticamente todos los platos de la carta.

Larruz Bilbao. Entre el paseo y la calle Uribitarte se encuentra este restaurante especializado en arroces.

Casa Leotta. Con dos establecimientos, uno en Bilbao y otro en Getxo, son especialistas en pinsas (pizzas cuadradas). Asesorados por la asociación, es uno de los más recomendados por los bilbaínos.

Bendita Pizza. Pizzería con opciones sin gluten

New York Dinner. Prácticamente toda la carta es sin gluten. Muy recomendado.

⇒ Otros restaurantes con opciones sin gluten.

Ahohan. Con gran conocimiento del mundo celíaco, ofrecen pinchos, raciones, bocatas, etc..

Batzoki Bilbo Zaharra. En la parte vieja de Bilbao se encuentra esta taberna con comida típica vasca y muchas opciones sin gluten.

Baden Baden. En la calle Don Diego Lopez Haro, una de las principales arterias de la ciudad, se encuentra este restaurante con muchas opciones sin gluten.

Irrintzi. En el casco viejo se encuentra esta taberna donde hay opciones de pinchos sin gluten avisando siempre a los camareros.

La Pepita burger. La cadena de restaurantes tiene uno ubicado en la zona centro/comercial de Bilbao y en su carta hablan sobre la oferta que tienen para «dietas especiales» incluyendo por supuesto, hamburguesas sin gluten.

Kasko restaurante. De nuevo en la parte vieja, el restaurante Kasko cuida mucho los platos ofrecidos a los celíacos.

Pinsas sin gluten Casa Leotta Bilbao
pinchos sin gluten Ahoan Bilbao

Pinta de «Casa Leotta» y Pintxos de «Ahoan»

Además de todos estos restaurantes, están como siempre las cadenas de comida rápida tipo McDonalds, Burger King, etc…

Además, mencionar por supuesto la tienda situada en el casco viejo, Zerogluten, en donde vais a encontrar una gran variedad de productos sin gluten (hacen envíos on line).

Espero que os haya gustado este post acerca de dónde comer en Bilbao sin gluten y sobre todo, que os sirva de utilidad.

Sin duda, la ciudad bien merece una visita.

Y si estais por la zona, aquí tenéis donde poder comer sin gluten en San Sebastián.

Helena

2 Comments

  1. Rocío

    Hola. Que post tan completo!!
    Justo voy a Bilbao con amigas a una despedida de soltera y me solucionas el viaje.
    Y ya el mapa con las ubicaciones, para comprobar que nos pilla bien la zona es la repera!
    Muchísimas gracias Helena.

    1. Helena Oses Ursua

      Gracias a tí Rocío.
      Que disrutes muchísimo de esa despedida¡¡
      Besote

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