Cereales caseros sin gluten.
Tengo que reconocer que siempre me han gustado los cereales. Además, en cualquiera de sus versiones.
Pero claro, quitando raras excepciones, la mayoría están cargados de azúcares innecesarios para nuestro cuerpo.
Así que un día de estos que estaba yo con la mente creativa, me dio por trastear por el pozo de «sabiduría infinita» que es internet y encontré varias recetas que me llamaron la atención.
¿El resultado? estos cereales en forma de bolitas o cuadrados que están muy apetecibles y que además son sin una gota de azúcar, no llevan ningún lácteo y pueden, con un pequeño cambio, convertir en veganos.
Vamos allá con la receta de los cereales caseros.