La medición en tazas o cup se usa para calcular/pesar cantidades grandes de ingredientes: harina, azúcar, leche, aceite, mantequilla, etc.
Para ello habitualmente utilizamos balanzas de precisión.
Pero existen unas tazas medidoras (cup en inglés, de ahí su nombre), que son francamente útiles.
También habréis visto alguna jarra con diferentes pesos e indicaciones. Todas ellas nos sirven para pesar, como decía al principio, cantidades generosas.