Florencia Sin Gluten
Céntricamente situada, es una pizzería ideal avalada por la AIC donde los celiacos tenemos nuestra propia carta sin gluten y las cosas como son, todo estaba espectacular.
Tratoría de comida típica toscana en donde los platos aptos para los celiacos están claramente marcados.
Mis niños pidieron escalope a la milanesa; yo un risotto negro de calamares y mi marido un bistec fiorentino genial servido junto a sus brasas.
Todo ello más dos cervezas sin gluten y agua nos costaron 70€.
Trattoria Firenze La Gratella
Via Guelfa, 81 rosso – Firenze
(Zona Fortezza da Basso/San Lorenzo, fuori dalla ZTL)
055 21 12 92
info@lagratella.it
Mr Pizza Firenze
Es un pequeño local que encontré por casualidad el primer día, ya que esta en uno de los laterales de la catedral del Duomo (tiene dos localizaciones).
Probablemente de todos los restaurantes donde estuvimos, sea el más flojito, porque es como de “comer e irse” o incluso llevarte la pizza y sentarte en la plaza para comértela viendo las maravillas de Florencia.
Pero igual ese es el encanto: sentir que la celiaquía no es problema ninguno.
Estos son los restaurantes en los que nosotros comimos en nuestra estancia en Florencia pero puedo contaros que afortunadamente, hay muchos más.
Como os comenté el primer día, no tenéis más que entrar en la página de la AIC (Asociación Italiana de Celiaquía) y ver la inmensa cantidad de opciones fantásticas que tenemos los celiacos.
Quiero contaros que en este resumen me dejo un restaurante: Quinoa. Pero este se merece un post entero y aparte para él solo. Aquí tenéis el enlace al post de “Quinoa Restaurant”
Por hoy, es todo. Espero que os sirva de ayuda.
Helena
Qué bien que puedas ir a Italia y disfrutar de su gastronomía en versión sin gluten!! Yo viví 1 año en Roma y en Florencia he estado 3 veces y la comida es lo más!! Creo que yo lo tendría más difícil con los lácteos, porque son muy de usar queso también…
Buen finde!! Muás
Me encanta Itialia, pero aún no he visitado Florencia. Creo que será nuestro próximo destino por Italia. Quedan apuntados todos estos restaurantes. Que tienen una pinta genial! Un abrazo y feliz jueves!!!
Florencia es preciosa…me encanta! Y que se pueda comer sin gluten me parece un puntazo
Espero tu opinión en mi último post, besitos!
Hola Helena, soy celiaco desde hace tres años, me la detectaron con sesenta y dos años, y la próxima semana viajare a Italia, (Venecia, Florencia, Siena etc..) y buscando restaurantes, me encontré con tu blog, donde ya he tomado nota de los restaurantes que propones, en especial las pizzerías pues me encanta y desde que soy celiaco, no la he probado, y estar en Italia y no comerlas, seria un pecado y de los gordos, jajaja.. Agradezco tu trabajo y tu información, a la vuelta te contare. Un saludo.
Hola Jose Manuel. Mira a que alturas respondo tu mensaje pero se había quedado en la bandeja de spam y acabo de verlo y publicarlo. Ya lo siento de verdad. Espero que tu viaje a Italia fuese maravilloso y disfrutases de las pizzas. Un saludo