II Gala Premios Influceliac
II Gala de los Premios Influceliac
Ayer hizo justo un mes que se celebró en el Teatro Municipal de Coslada, la II Gala de los Premios Influceliac, organizada por la asociaciación Viviendo sin gluten, con mención especial a Pilar @lavecinaceliaca.
Fue una noche emocionante, donde pude conocer, hablar y abrazar a mucha gente con la que trato de forma virtual a través de las RRSS, pero no en persona.
Y personalmente, fue una noche mágica porque estaba nominada a dos de los premios: mejor web y mejor creadora de contenido en RRSS… y ¡¡gané los dos¡¡
Un mes despues, tras haber digerido y asimilado todo lo que pasó esa noche, me siendo feliz, afortunada y sobre todo, agradecida. Muy muy agradecida.
Esta ha sido como decía antes, la segunda vez que se celebran estos premios, creados por la mente imparable de Pilar Zurdo, presidenta de la Asociación Viviendo sin Gluten.
Los premios, surgieron con el objetivo de reconocer, visibilizar y premiar a marcas, empresas, restauración y profesionales que trabajan para mejorar la vida de las personas celíacas y sensibles al gluten no celíacas.
- La importancia de los premios Influceliac
Creo sinceramente que esto es mucho más importante de lo que parece.
Detrás de un restaurante que se toma en serio la contaminación cruzada, de un obrador que trabaja sin gluten al 100 %, de una marca que apuesta por productos seguros o de un profesional que divulga con rigor, hay muchísimo esfuerzo, formación y compromiso.
Y durante mucho tiempo, ese trabajo ha pasado desapercibido.
Porque para quienes convivimos con la celiaquía, encontrar un lugar donde comer sin miedo o un producto en el que poder confiar no es un capricho: marca la diferencia en nuestro día a día.
Por ello, es tan necesario que se valore y se reconozca públicamente a quienes hacen las cosas bien.
Cada premio es también una señal para el resto del sector de que cuidar a la comunidad celíaca es posible, es valioso y tiene recompensa.
Y porque cuanto más se conozca este trabajo, más personas recién diagnosticadas sabrán dónde acudir; más establecimientos se animarán a dar el paso y más fácil será la vida de todos los que, como yo, nos hemos tenido que reinventar a la hora de comer, viajar y vivir.
Que existan iniciativas como esta, nacidas desde la propia comunidad, hace que la celiaquía deje de ser una enfermedad invisible. Y eso, para mí, es una de las mejores noticias que podía llevarme de la gala.
Gracias también a los medios, como El País, que dieron cobertura a la gala y ayudan a que la celiaquía deje de ser invisible.
Premiados II edición Premios Influceliac
Son 3 las grandes categorías en las que se dividen los premios, siendo las siguientes con su respectivo ganador:
– CATEGORÍA DE GRAN CONSUMO:
- Mejor marca sin gluten del mercado: Gullón
- Mejor producto sin gluten: Arca do Millo
- Mejor marca de cerveza con opción sin gluten: Mononoke
- Mejor tienda especializada sin gluten: NaturaSí
CATEGORÍA DE RESTAURACIÓN Y COMERCIO:
- Mejor hotel con opciones sin gluten: Hotel Plaza A Coruña
- Mejor obrador artesano 100 % sin gluten: Exento
- Mejor restaurante de carta variada sin gluten: As de Bastos
- Mejor italiano sin gluten: Pasta Balboa
- Mejor asiático sin gluten: Okashi (ganador por segundo año consecutivo)
- Mejor hamburguesería sin gluten: Ardemos
- Mejor mexicano sin gluten: En Villa Méjico
- Mejor foodtruck sin gluten: Ardemos
CATEGORÍA DE CREACIÓN DE CONTENIDO:
- Mejor divulgador profesional sanitario: Bea Titos @bea.psicosingluten
- Mejor web sin gluten: Helena Oses, Disfrutandosingluten (ganadora por segundo año consecutivo)
- Mejor creadora de contenido: Helena Oses @disfrutandosingluten
La trayectoria de
Disfrutando Sin Gluten
- La web
Esta web que estás leyendo, que se ha llevado el premio por segundo año consecutivo, empecé a escribirla allá por 2014, cuando a mi hijo Nicolás y a mí nos diagnosticaron celiaquía.
Pretendia ser solo un desahogo para contar que suponía que la celiaquia llegase a una familia por parida doble y con una doble visión de la misma: la de un niño de 5 años y la de una adulta.
Subía recetas, los viajes y restaurantes que describíamos (y que eran muchos, muchos menos de los que hay ahora) y empecé a leer todo lo que caía en mis manos sobre la enfermedad que nos habían diagnosticado. Empece a aprender y descubrir muchas cosas que ojalá, hubiese sabido antes.
- La cuenta de instagram
En 2018 me abrí una cuenta de instagram sin saber muy bien qué era eso ni para que me iba a servir.
Pero me gustó comprobar que a traves de esa cuenta y enlazada a mi web, podía llegar a mucha gente, podía informar, divertir y ayudar a otras personas que aterrizaban en el mundo celíaco igual de perdidas que yo lo había estado un tiempo atrás.
Poco a poco y eso sí, con mucho trabajo detrás; siendo honesta y seguro, metiendo la pata alguna vez, aquel primer blog se convirtió en una web; y la cuenta de instagram comenzó a crecer.
Y hoy aquí estoy, con estos dos premios que me hacen absolutamente feliz porque son la gran recompensa a todos estos años de trabajo, al reconocimiento a una dedicación en ocasiones, muy ingrata y por supuesto, a que el ego esté «en su prime» como dirían mis hijos.
En serio, gracias de todo corazón a todas las personas que habéis votado por mis dos nominaciones, porque de verdad, me habéis hecho muy muy feliz.
Mi agradecimiento personal
Y como posilemente este sea el post más personal que he escrito nunca, me vais a permitir dar las gracias a varias personas sin las cuales, no estaría aquí (y que el día de la gala con la emoción, a algunas no las nombré).
– Gracias a mis padres, por todo lo que me habéis enseñado: trabajar duro, constancia, honestidad… papá, igual no te acuerdas, pero a mí me encanta recodarte todos los días.
– A David, el mejor compañero de vida que se puede tener y mi sufridor constante, mi cámara, mi fotógrafo. Mi TODO.
– A mis hijos Pablo y Nicolas. Porque aunque a veces me sacan de quicio pero son lo mejor que he hecho en mi vida.
– A mi amiga Ana Irma. Allá donde estés, sé que estarás feliz por mí. Te echo de menos todos los días de mi vida. Pero te llevo conmigo siempre.
– A Adriana @naruralmenteadri. Amiga, recibir un premio en de tus manos, compartir escenario… es mucho más de lo que siempre, siempre hubiese imaginado. Por eso, estos premios tambien son un poquito tuyos.
– Y a todos y todas vosotras. Que os dejo para el final pero sois realmente quienes habéis hecho que yo tenga estos dos premios en casa y me sienta tan sumamente afortunada. Gracias por cada foto de las recetas, por vuestras preguntas (que no siempre puedo contestar); por comprar las guías de viaje y confiar en mi trabajo…
GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS.
Con todo el cariño del mundo.
Helena
