Pinchos sin gluten en Pamplona
Pinchos sin gluten en Pamplona.
Hoy viajamos a mí la ciudad donde nací y donde vivo: Pamplona.
Y nos vamos de ruta gastronómica de pinchos o «pintxos», como muchos escriben por aquí; o tapas, como se dice en otros lugares de España.
Sea como sea y, aunque ciudades como San Sebastián, Valladolid o Granada, son conocidas por su pinchos, Pamplona no se queda atrás.
Bien sabemos los celíacos que estos maravillosos manjares suelen estar vetados para nosotros en la mayoría de los bares o restaurantes de casi todas las ciudades.
Pero hoy os voy a hablar de los lugares de Pamplona donde podréis degustar de unos maravillosos pinchos sin gluten.
Ruta de pinchos sin gluten en Pamplona
- De pinchos por la parte vieja
Como en la mayoría de las ciudades, la «parte vieja o lo viejo», como decimos en Pamplona, es donde más bares hay por metro cuadrado en la ciudad.
Por ello, es en esta zona donde vamos a poder disfrutar de los pinchos en varios bares emblemáticos:
Ubicado en la famosa calle San Nicolás, en el Baserriberri vais a encontrar fritos de jamón, queso y hongos sin gluten; varias tapas (todas ellas de cocina de autor) y su famosa «Boomveja», pintxo que gano en 2017 el concurso de tapas de la ciudad y que es todo un espectáculo.
Además de tapas y pinchos, el menú del restaurante es toda una delicia para el paladar y los sentidos y está completamente adaptado para los celíacos.
Al lado de la Plaza del Castillo y entrada de la calle Estafeta, está el gaucho, donde entre otros pinchos sin gluten, tenemos los famosos huevos trufados. Pedir siempre que os pongan pan sin gluten.
En la calle famosa calle Mercaderes está el Iruñazarra, uno de los bares de Pamplona donde la oferta de pinchos es enorme y donde a los celíacos nos cuidan muy bien.
En restaurante de la parte inferior tiene un menú increíble y adaptado.
- De pinchos por "La Rotxa"
En el barrio de la Rotxapea hya una para obligatoria si vienes a Pamplona a comer sin gluten.
√ Zokoa
Sin duda alguna, es el lugar preferido por los celíacos de Pamplona ya que su oferta de pinchos, fritos y tapas sin gluten es increíble.
Avalados por Face, os puedo asegurar que cada vez que vamos, y no son pocas, no sbemos pordonde emrzar pedir.
- De pinchos por San Juan (Yamaguchi)
La plaza de Yamaguchi, en el barrio de San Juan, es uno de los lugares donde sentarte a tomar algo viendo el maravilloso parque Japonés que lleva el mismo nombre. Dos bares tiene opciones sin gluten.
√ Don Pincho
Los huevos estrellados, que hacen siempre en aceite limpio, son su plato estrella. Eso sí, tendrás que llevarte tu propio pan.
√ Don Mérito
Con raíces gallegas, son varias las tapas que podemos degustar de su carta. Entre ellas, me quedo sin duda con la tortilla de patata y las raciones de pulpo. Tiene pan sin gluten.
Espero que os haya resultado interesante el post de hoy.
Como veis, no son muchos los lugares donde poder comer pinchos sin gluten en Pamplona, pero poco a poco.
Y por si os animáis a visitar mi ciudad, en este post os os dejo más información de dónde poder comer sin gluten en Pamplona.
Helena
Muchas gracias por una información tan valiosa
Mi marido es celiaco y estamos recién llegados a este mundo
Tenemos previsto viajar a Pamplona próximamente y salir de casa con toda esta información nos da mucha tranquilidad
Mil gracias
A tí Ana.
Cualquier cuestión no dudes en preguntarme.
Un saludo
Helena