Obradores 100% sin gluten en España
Obradores 100% sin gluten en España.
Cuando hace ya varios años nos diagnosticaron celiaquía a mí y a mi hijo pequeño, pensé que nunca más volvería a comerme una palmera de chocolate o un donut.
Ya sabemos que debemos llevar una dieta lo más saludable posible (celíacos y no celíacos por supuesto), pero a nadie le amarga un dulce.
Por aquel entonces yo veía como algo imposible, entrar en una pastelería/panadería y poder comprar pan, pasteles o alguna cosa dulce.
Afortunadamente, aunque aun nos queda mucho camino por recorrer, en estos años las cosas han cambiado mucho y en España a día de hoy tenemos un buen montón de obradores 100% sin gluten.
Hace un tiempo en Instagram os pedí que me enviasteis los que conocíais y hoy los he recopilado en este post.
Seguro que hay muchos más.
Así que gracias por un lado a los que me enviasteis información y por supuesto, todos los que me falten y me comentéis, los añadiré gustosamente.
Al final del post hay un mapa en el que los podéis localizar fácilmente.
Y ahora con más dilación, vamos allá con los obradores 100% sin gluten que hay en España.
Listado obradores sin gluten en España
Andalucía
Jaen
→ Jaen: Panecelli
→ Linares: MasQdulce
Huelva
Málaga
→ Málaga
→ Antequera: CelicateSin
→ Marbella: Celicioso
→ Ronda: Pikito Bakery
→ San Pedro Alcántara: Salduba
Sevilla
→ Sevilla
- Dulce Trazo
- Pastelería Durazno y Chajá
- Queens Bakery
- Brandao (solo on line)
→ Utrera: Obrador Armonía
Aragón
Asturias
Cantabria
→ Santander: Pastelería Hermanas Puente
→ Santillana del Mar: Confitería «Las Quintas»
Castilla la Mancha
Albacete
Cuenca
Ciudad Real
- Bolacha sin Gluten
Guadalajara
Toledo
- Brunch Santo Tomé
Castilla León
Cataluña
→ Folguerolas: Forn Ricardera
→ Granollers: 0% Gluten
→ Pineda del Mar: Alatria
→ San Cugat del Valles: 0% Gluten
→ Terrassa: Ampurdanesa Artesana sin gluten
→ Vilassar del Mar: Mariona cakes
→ Vilanova y la Geltrú: Beneïda Bogería
Comunidad Valenciana
Alicante
→ Alicante:
- Ala Bin Bon Pan
- Panadería Jose María García
- Vegan Bombon
→ Elche: Pa del Cel
→ Torrevieja: Coffe and Toffe
Castellón
- Can Celiac
Valencia
→ Valencia
- El obrador del celiaco
- Santa Amalia
- Celiclar
- Baking Free
- Mi lugar celíaco
→ Torrente:Tot per tots María
Extremadura
Badajoz
→ Zafra:Dulce Extremadura
Galicia
Lugo
Orense
Islas Baleares
Mallorca
- Palma Mallorca: Dulceliaco
Menorca
- Ferreríes: Pastisseria Artesana Lluís Febrer
Islas Canarias
Gran Canaria
- Las Palmas Gran Canaria: Singlutencake
La Rioja
Madrid
→ Madrid
- Celicioso (varias localizaciones)
- Leon The Baker (varias localizaciones)
- Celilocos
- La celiacoteca
- Leon de Baker
- La oriental
- Confitería Marques
- Sana Locura gluten free
- Celikatessen
- Artediet
→ Colmenar viejo: Aleiro
→ Collado Villalba: Singlutenería
→ Parla: Dulsania
→ Pozuelo: Celiberry
→ Tres Cantos: Dulce Consentido
→ Valdemoro: Exento sin gluten
→ Vallecas: Celilocos
→ Fuenlabrada: 3r Sin gluten
Murcia
→ Murcia
- La casa del celíaco
- Ilusiones sin gluten
Navarra
→ Pamplona
País Vasco
Aunque largo, espero que os haya resultado de interés este post.
Seguro que me quedan muchos obradores 100% sin gluten que desconozco, por lo que espero, poco a poco me ayudéis a completar este listado.
Helena
Hola! 0% gluten tienen más tiendas.
Te dejo si web y allí encontrarás el listado.
http://0x100gluten.com/es/0-gluten/
Saludos!
Buenas tardes. En Almería capital se encuentra la Celiaderia, en calle Murcia. No sé si tiene obrador propio pero cuenta con variedad de panes, repostería y otros productos sin gluten.
Celiastur en Pola de Laviana, Asturias, es una confitería-panadería magnífica, 100% recomendable.
Apuntado. Mil gracias
Buenas tardes, tenemos el DELICIES SENSE GLUTEN en Vic, Mataro, Manresa, Igualada yOlot.
En Gerona tenemos Bye bye blat.
Granollers el obradoret sense gluten.
Muchas gracias.
Los añadiré sin duda. Gracias¡¡¡¡
En Alicante esta 100% sin gluten A la Bin Bon Pan, en C/ sacerdote Isidro Albert, 14. Hacen una coca de mollitas con chocolate para llorar de felicidad… en realidad todo lo que hemos probado de allí tanto bolleria dulce como salado y pan es espectacular. En Vegan Bombón probamos justo ayer los donuts y tuvimos que preguntar varias veces si de verdad era sin gluten, espectaculares.
Se me olvidaba, que en JM GARCÍA tienen muchísima variedad sin gluten, pero no es un obrador exclusivo. En el mismo local venden de todo también con gluten.
Hola Helena!! En Vitoria a parte de Mi postre también tenemos a Goxaki.
Obrador de panadería/pastelería libre de gluten, azúcar simple, soja, aditivos, vegano(sin lactosa, huevos, miel). Con masa madre, ecológico, integral, artesano y horno de leña.
c/ Mendigorritxu, 138 Pabellón 10. Júndiz. Vitoria-Gasteiz 01015
Lo añadiré. Muchas gracias Mertxe¡¡
En las islas Baleares. Mallorca hay una panadería 100%sin gluten. Se llama Dulceliaco
Y en Orense Celidulce
Añadidos¡¡¡ Muchísimas gracias
Hola!
-En Alcazar de San Juan (Ciudad Real) está “Dulcelía”.
-En Fuenlabrada (Madrid) “3R”.
-En Toledo “Obrador Santo Tomé”
Si me acuerdo de alguno más te digo!
Súper interesante el post. Me lo guardo!
Gracias!
Muchísimas gracias. Los añadiré
En Alicante está A la bin bon pan, y en Alicante y Elche está Horno Sugureta
Hola, en Alhama de Murcia está Simple
Muchas gracias. Lo añadiré.
Hola, en Teruel tambien tenemos A mi panera, obrador 100 por 100 sin gluten!!
Hola, en A Coruña está Amaranto, obrador de panadería y pastelería 100% sin gluten, además tienen cafetería y servicio de restauración.
Están en calle Picavia 12, 15004, A Coruña.
https://amarantobakery.es
Un saludo!
Muchas gracias.
Lo actualizaré
Hola,en Jaca esta Repost_@rte Obrador 100% Sin Gluten y Sin Lactosa/Lacteos
Muchas gracias¡¡¡
Zaragoza
La mar de cookies
Teruel
A mí panera
Gracias¡¡¡
Hola!! en Ferreries (Menorca) …pasteleria sin gluten Lluís Febrer. Ciao!
https://www.pastisseriartesana.com/es/sin-gluten
Oh si¡¡ lo pongo ahora mismo que además lo conozco y es fantástico (el de Menorca).
Mil gracias