Obradores 100% sin gluten en España

obradores 100% sin gluten en España

Obradores sin gluten en España, de eso hablamos hoy en el blog.

Cuando hace ya casi 6 años nos diagnosticaron celiaquía a mí y a mi hijo pequeño, pensé que nunca más volvería a comerme una palmera de chocolate o un donut.

Ya sabemos que debemos llevar una dieta lo más saludable posible (celíacos y no celíacos por supuesto), pero a nadie le amarga un dulce. 

Por aquel entonces yo veía como algo imposible, entrar en una pastelería/panadería y poder comprar pan, pasteles o alguna cosa dulce.

Afortunadamente, aunque aun nos queda mucho camino por recorrer, en estos años las cosas han cambiado mucho y en España a día de hoy tenemos un buen montón de obradores 100% sin gluten.

Hace un tiempo en Instagram os pedí que me enviasteis los que conocíais y hoy los he recopilado en este post.

Seguro que hay muchos más. 

Así que gracias por un lado a los que me enviasteis información y por supuesto, todos los que me falten y me comentéis, los añadiré gustosamente.

Al final del post hay un mapa en el que los podéis localizar fácilmente.

Y ahora con más dilación, vamos allá con los obradores 100% sin gluten que hay en España.

listado de pastelerías sin gluten en España

Listado obradores sin gluten en España

Andalucía

Almería

Cádiz

 

Córdoba

  • Sensibles

Granada

 

Jaen

Jaen

  • Panecelli

Linares

  • MasQdulce

Huelva

Sevilla

  • Brandao Postres

Aragón

Huesca

  • Esmes

Teruel

  • Sin gluten Teruel

 

Asturias

Cangas de Narcea: Isacel

Gijón: Celiastur

Luarca: El molino

Oviedo: Tiffany & Cake

 

Pola de Laviana: Celiastur

 

Cantabria

Santander: Pastelería Hermanas Puente

Santillana del Mar: Confitería “Las Quintas”

Castilla la Mancha

Cuenca

 

Ciudad Real

 Bolacha sin Gluten

Guadalajara

 

Toledo

  • Santo Tomé
listado de pastelerías sin gluten en España

Castilla León

Burgos

 

León

 

Palencia

 

Salamanca

 

Segovia

Carbonero el Mayor

  • La panificadora

 

Soria

 

Valldolid

 

Zamora

 

Cataluña

Barcelona

Barcelona

San Cugat del Valles

  • 0% Gluten

 

→ Pineda del Mar
San Pol del Mar

Granollers

Folguerolas

  • Forn Ricardera
 

Gerona

Flacà

Lérida

  • Mon Celiac

Tarragona

  • Sense Gluten TGN

Extremadura

Cáceres

 

Badajoz

Zafra

  • Dulce Extremadura

 

Galicia

La Coruña

A Coruña

  • Panadería Santy

→ Santiago de Compostela

  • Mr Del Río

Lugo

 

Orense

  • Celidulce

Pontevedra

Vigo

Islas Baleares

Mallorca

  • Dulceliaco

Islas Canarias

Gran Canaria

  • El Obrador Essingluten
  • Singlutencake

La Rioja

Madrid

Madrid

Collado Villalba: Singlutenería

Parla: Dulsania 

Pozuelo:   Celiberry 

Tres Cantos: Dulce Consentido / Delicias para Hugo

Valdemoro:   Exento sin gluten

→ Vallecas: Celilocos 

Fuenlabrada: 3r Sin gluten

 

 

Murcia

Murcia

  • La casa del celíaco
  • Ilusiones sin gluten

Navarra

 → Pamplona

  •  Singlu Caprichos

Villava

País Vasco

Alava

Vitoria

  • Mi Postre

Bizkaia

Bilbao

Guipúzcoa

 

Valencia

Alicante

Alicante

Elche: Pa del Cel

Castellón

  • Can Celiac

 

Valencia

Valencia

Torrente

  • Tot per tots María

Aunque largo, espero que os haya resultado de interés este post. 

Seguro que me quedan muchos obradores 100% sin gluten que desconozco, por lo que espero, poco a poco me ayudéis a completar este listado.

Helena

18 Comments

  1. Bárbara

    Buenas tardes. En Almería capital se encuentra la Celiaderia, en calle Murcia. No sé si tiene obrador propio pero cuenta con variedad de panes, repostería y otros productos sin gluten.

  2. angeles

    Celiastur en Pola de Laviana, Asturias, es una confitería-panadería magnífica, 100% recomendable.

    1. Helena Oses Ursua

      Apuntado. Mil gracias

  3. Josefina Cornet Sanchez

    Buenas tardes, tenemos el DELICIES SENSE GLUTEN en Vic, Mataro, Manresa, Igualada yOlot.
    En Gerona tenemos Bye bye blat.
    Granollers el obradoret sense gluten.
    Muchas gracias.

    1. Helena Oses Ursua

      Los añadiré sin duda. Gracias¡¡¡¡

  4. Irene

    En Alicante esta 100% sin gluten A la Bin Bon Pan, en C/ sacerdote Isidro Albert, 14. Hacen una coca de mollitas con chocolate para llorar de felicidad… en realidad todo lo que hemos probado de allí tanto bolleria dulce como salado y pan es espectacular. En Vegan Bombón probamos justo ayer los donuts y tuvimos que preguntar varias veces si de verdad era sin gluten, espectaculares.

    1. Irene

      Se me olvidaba, que en JM GARCÍA tienen muchísima variedad sin gluten, pero no es un obrador exclusivo. En el mismo local venden de todo también con gluten.

  5. Mertxe Rodríguez

    Hola Helena!! En Vitoria a parte de Mi postre también tenemos a Goxaki.
    Obrador de panadería/pastelería libre de gluten, azúcar simple, soja, aditivos, vegano(sin lactosa, huevos, miel). Con masa madre, ecológico, integral, artesano y horno de leña.
    c/ Mendigorritxu, 138 Pabellón 10. Júndiz. Vitoria-Gasteiz 01015

    1. Helena Oses Ursua

      Lo añadiré. Muchas gracias Mertxe¡¡

  6. Annabel

    En las islas Baleares. Mallorca hay una panadería 100%sin gluten. Se llama Dulceliaco
    Y en Orense Celidulce

    1. Helena Oses Ursua

      Añadidos¡¡¡ Muchísimas gracias

  7. Alba

    Hola!
    -En Alcazar de San Juan (Ciudad Real) está “Dulcelía”.
    -En Fuenlabrada (Madrid) “3R”.
    -En Toledo “Obrador Santo Tomé”

    Si me acuerdo de alguno más te digo!
    Súper interesante el post. Me lo guardo!
    Gracias!

    1. Helena Oses Ursua

      Muchísimas gracias. Los añadiré

  8. Enric

    En Alicante está A la bin bon pan, y en Alicante y Elche está Horno Sugureta

  9. Elena

    Hola, en Alhama de Murcia está Simple

    1. Helena Oses Ursua

      Muchas gracias. Lo añadiré.

  10. Maria Jose Sanchez

    Hola, en Teruel tambien tenemos A mi panera, obrador 100 por 100 sin gluten!!

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