Turrón de pistachos sin gluten
Turrón de pistachos sin gluten.
No hay duda de que en el mercado a día de hoy, tenemos un buen surtido de turrones sin gluten.
Pero no hay nada más fácil que hacer un turrón casero.
Y más cuando hay niños en casa. A ellos les encanta comer algo que saben, han hecho con sus propias manos.
Es por ello que hoy os propongo este turrón de chocolate blanco, pistachos y arándanos que está delicioso.
Turrón de pistachos y arándanos
- Ingredientes
200 gr chocolate blanco
45 gr manteca de cerdo
pistachos al gusto
arándanos al gusto
- Elaboración
-Para comenzar, troceamos los pistachos un poquito. Reservar.
– A continuación, fundimos al baño maría la manteca de cerdo junto con el chocolate hasta que se disuelvan por completo.
– Retiramos del fuego, añadimos los pistachos y los arándanos y los mezclamos manualmente con el chocolate para que queden bien repartido.
– Finalmente, vertemos la masa en el molde de turrón y lo dejamos enfriar en el frigorífico al menos 5 horas.
- Notas
√ Pistachos: este turrón lo podéis hacer con el fruto seco que prefiráis: cacahuetes, almendras…
√ Chocolate: si preferís, queda buenísimo también con chocolate con leche o negro.
√ Moldes: se puede hacer en un molde tradicional de turrón o en cualquiera de silicona. Y si no tenéis moldes, os podéis fabricar uno cortando una caja de leche y forrándola con papel de horno.
Espero que os haya gustado mi propuesta de turrón de pistachos. Muy sencilla, rápida y buenísima.
Hola Helena.
Este turrón esta de muerte.
He tenido que volver a hacer más.
Y tambien voy a hacer el de chocolate blanco pero solo con arandanos ya que hay un alergico a los frutos secos. Estoy pensando en poner cereales para darle toque crujiente.
Muchas gracias por todas las ideas que das.
Feliz Año!!!