Turrón de pistachos sin gluten

Turrón de pistachos
Turrón de pistachos sin gluten.
 
No hay duda de que en el mercado a día de hoy, tenemos un buen surtido de turrones sin gluten.
 
Pero no hay nada más fácil que hacer un turrón casero.
 
Y más cuando hay niños en casa. A ellos les encanta comer algo que saben, han hecho con sus propias manos.
 
Así que hoy os propongo este turrón de chocolate blanco, pistachos y arándanos que está delicioso.
 
Y sin más dilación, vamos allá con la receta.
receta de turrón de pistachos sin gluten
turrón de pistachos y arándanos

Turrón de pistachos y arándanos

200 gr chocolate blanco
45 gr manteca de cerdo
pistachos al gusto
arándanos al gusto
-Troceamos los pistachos un poquito. Reservar.
 
– Fundimos al baño maría la manteca de cerdo junto con el chocolate hasta que se disuelvan por completo.
 
– Retiramos del fuego, añadimos los pistachos y los arándanos y los mezclamos manualmente con el chocolate para que queden bien repartido.
 
– Vertemos en el molde de turrón y lo dejamos enfriar en el frigorífico al menos 5 horas.
Pistachos: este turrón lo podéis hacer con el fruto seco que prefiráis: cacahuetes, almendras…
 
Chocolate: si preferís, queda buenísimo también con chocolate con leche o negro.
 
Moldes: se puede hacer en un molde tradicional de turrón o en cualquiera de silicona. Y si no tenéis moldes, os podéis fabricar uno cortando una caja de leche y forrándola con papel de horno.
la receta contiene frutos secos
Espero que os haya gustado mi propuesta de turrón de pistachos.  Muy sencilla, rápida y buenísima.
 
Y si os gustan los turrones caseros, aquí tenéis otra propuesta irresistible.
 
Helena

One Comment

  1. Belen Ayala

    Hola Helena.
    Este turrón esta de muerte.
    He tenido que volver a hacer más.
    Y tambien voy a hacer el de chocolate blanco pero solo con arandanos ya que hay un alergico a los frutos secos. Estoy pensando en poner cereales para darle toque crujiente.
    Muchas gracias por todas las ideas que das.
    Feliz Año!!!

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