Y con esto me refiero a mantequillas, mermeladas, cremas de cacao, pates y un largo etc, que aunque los compréis sin gluten, luego las usamos todos.
Con lo cual la contaminación cruzada es mas que probable.
Nosotros hemos optado por tener en algún caso más de un bote, señalizando bien cual es el «limpio» y cual el «contaminado».
Pero si no, siempre, siempre poner untar/poner antes el sin gluten y luego con otro cubierto limpio, poner el glutoniano.
Con la sal, la mejor opción es tenerla en los botes que ya vienen con dispensador para evitar que se contamine.