Barcelona 100% sin gluten
Barcelona 100% sin gluten.
Muchas son las veces que a lo largo de mi vida he tenido la suerte de poder visitar Barcelona. Y tengo que decir que cuanto más voy, más me gusta.
Los atractivos turísticos de Barcelona son muchos: la impresionante Sagrada Familia, las famosas Ramblas, el parque Güell… sólo por mencionar algunos de los más conocidos.
Sin embargo, hay otra mucha ciudad por descubrir una vez estás allí.
Con respecto al tema «sin gluten» y gracias a la estupenda labor que está haciendo la «Asociación de Celíacos de Cataluña», cada vez hay mas oferta gastronómica donde los celíacos podemos disfrutar de una buena comida.
A continuación y para no hacer eterno este post, hoy os voy a hablar de aquellos restaurantes que son 100% sin gluten.
Restaurantes 100% sin gluten en Barcelona
→ Ardemos
Muy cerquita de la Sagrada Familia se encuentra esta hamburguesería donde todo es sin gluten.
Restaurante japonés especializado en sushi.
Locales con una estética muy cuidada donde disfrutar de café de especialidad y espectaculares brunch 100% sin gluten.
Hay 3 locales repartidos por la ciudad:
→ Cal Marius
Cercano al metro Urgel está este restaurantes mejicano con toda la carta apta para celíacos.
→ En Ville
«En Ville» es un restaurante completamente libre de gluten y está acreditado por la «Asociación de Celíacos de Cataluña».
Cocina tradicional catalana con un punto de innovación y de verdad, todo delicioso.
Abajo: crema fría de calabaza; ensalada de verano con salmón ahumado; carpaccio de ternera y albondigas vegetales con verduras y arroz.
→ Flax & Kale Passage
En la zona de la Ciutat Bella, se encuentra Flax And Kale Pasagge.
Este precioso local mezcla en sus cocinas la pizza, la comida asiática y por supuesto, todo 100% sin gluten.
→ Grosso Napoletano Gluten Free
La cadena de pizzas napolitanas, abrió en 2022 su primer local 100% sin gluten en la capital catalana.
♦ Ojo: hay dos restaurantes más de Grosso pero son con gluten. Sólo el que está ubicado en la calle Valencia, nº 234 es sin gluten.
→ La Martita
Acreditados este 2022, La Martita cuenta con una variedad de platos de comida mediterránea elaborados con un sello muy personal.
100% sin gluten, tienen además opciones veganas, muchas de ellas sin lactosa y los fines de semana, ofrecen brunch.
⇒ En este post os cuento mi experiencia comiendo en La Martita Barcelona.
→ Messié Gluten Free
La buena comida italiana tal vez sea una de las que más echamos de menos los celíacos.
Afortunadamente en «Messié Gluten Free», las pizzas, pastas y ensaladas son 100% sin gluten y absolutamente deliciosas y recomendables.
Cuentan con dos establecimientos en Barcelona.
⇒ En este post os cuento mi experiencia comiendo en Messié Sin gluten.
→ Manioca
Si lo te que apetece es probar la comida brasileña, en Manioca la vas a encontrar.
Tiene además servicio de take-away.
Ubicado en la Diagonal, M2 Gluten Free nos ofrece viaje gastronómico alrededor del mundo a través de platos 100% sin gluten: pasta y pizzas italianas, pad Thai tailandés, rollos de pollo mejicanos…
En las fotos de abajo, lo que comimos nosotros: falafel, tacos de pollo, pizza 4 queso, pad Thai de ternera, pasta carbonara y mousse de tarta de queso. Todo espectacular.
→ My Fucking Restaurant
Tapeo mediterráneo en mitad del barrio del Raval, con un show cooking donde poder ver cómo se elaboran las recetas y por supuesto, donde no entra el gluten.
→ A vocados
Muy cerca de plaza Cataluña se encuentra este restaurante donde los celíacos podemos disfrutar de una completa carta sin gluten.
Además, muchos de sus platos son sin azucares, sin lactosa y con opciones veganas.
Sin duda, A-vocados es un lugar a visitar.
→ The fish and Chips
Al más puro estilo ingles, y como su nombre indica en «The fish and Chips» vais a encontrar eso: pescado rebozado con patatas fritas y hamburguesas de pescado.
⇒ En este post os cuento mi experiencia comiendo allí.
Ubicados en la calle Pau Clarins, las pizzas de Pizza Natura están elaboradas con mijo, quinoa y agua.
Ingredientes naturales, sencillos, saludables para unas pizzas simplemente espectaculares.
⇒ En este post, mi experiencia comiendo en Pizza Natura.
Inspirada en la cocina mediterránea tradicional, la comida de Pötstot es 100% sin gluten y vegana.
Cocina internacional y mediterránea en este restaurante donde además, tienen muchas opciones veganas.
Sushi 100% sin gluten y vegano.
Es todo por hoy.
Espero que el post os haya resultado de interés y si vais de turismo a Barcelona o sois de allí, descubráis nuevos lugares para poder comer estupendamente y sin gluten.
Como complemento, en este post están todos los obradores/panaderías/pastelerías 100% sin gluten de Barcelona.
