Recursos para organizar un viaje sin gluten
Recursos para organizar un viaje sin gluten: herramientas que uso yo
Son muchos los viajes que he hecho a lo largo de mi vida. Y espero que sigan aumentando porque viajar es una de las cosas que más me gusta del mundo.
Desde hace más de doce años, a estos viajes he añadido una compañera inseparable: la celiaquía.
Sí, esa celiaquía que aunque lo ha intentado, nunca me ha frenado a la hora de irme de viaje a cualquier parte del mundo. ¿Condicionado? Posiblemente sí. ¿Impedido? Jamás.
Siempre digo lo mismo: para que un viaje sin gluten sea un éxito, o al menos no un fracaso estrepitoso, son fundamentales tres cosas: planificación, organización y búsqueda de información previa. Con esos tres pilares bien asentados, cualquier destino es posible siendo celíaco.
Organizar un viaje sin gluten: recursos
En este blog hay muchos post con recursos específicos con relación organizar un viaje sin comer gluten y prueba de ello son estos post:
Pero hoy quiero hablarte de otro tipo de recursos: las herramientas de organización que yo uso en todos mis viajes, celíacos o no. Plataformas para buscar alojamiento, vuelos, excursiones, seguros y conexión a internet.
Voy a ser honesta antes de empezar, como siempre: soy afiliada de todos los servicios que menciono a continuación.
Eso significa que si contratas a través de mis enlaces, en algunos casos obtienes un descuento y yo recibo una pequeña comisión.
Os lo digo porque así lo hago siempre, y porque solo recomiendo lo que uso yo misma. Si no lo usara, no estaría aquí.
Prácticamente el 100% de mis reservas de hotel o apartamento las hago a través de Booking. Llevo tantos años usándolo que ya no concibo organizar un viaje sin él.
¿Por qué me gusta tanto? Por sus filtros.
Cuando busco alojamiento siendo celíaca, necesito afinar mucho: apartamento con cocina para poder prepararme algo si no encuentro restaurante seguro, hotel sin pago anticipado para poder cancelar si algo cambia, transporte al aeropuerto incluido, valoraciones recientes de otros huéspedes…
Todo eso lo puedo filtrar en Booking en cuestión de minutos. Y las valoraciones de otros viajeros, para mí, son tan importantes como el precio.
Una vez en destino, la gran pregunta es: ¿qué hacemos aquí?
Civitatis es la plataforma que uso para organizar las excursiones y actividades en todos mis viajes.
Lo que más me gusta es que todo está en castellano, desde la reserva hasta la guía que te acompaña. Para los celíacos eso tiene un valor añadido: cuando la visita incluye comida o degustación, puedes comunicar tu celiaquía sin barreras idiomáticas.
Tienen opciones para prácticamente cualquier destino del mundo: visitas guiadas, traslados desde el aeropuerto, tours privados, actividades para familias…
En todos mis posts de viaje encontraréis las excursiones que yo recomiendo enlazadas directamente con Civitatis.
Viajar sin seguro fuera de la Unión Europea no es una opción. Y siendo celíacos, menos todavía.
Dentro de Europa la tarjeta sanitaria europea nos cubre a nivel básico. Pero en cuanto salimos de esas fronteras, una urgencia médica sin seguro puede convertirse en un problema económico muy serio.
Y para los celíacos hay un riesgo adicional que muchos no contemplan: una contaminación grave de viaje puede requerir atención médica, y necesitas saber que estás cubierta.
Nosotros llevamos años viajando con IATI y en el único percance que hemos tenido donde necesitamos recurrir a ellos, la respuesta fue inmediata y sin complicaciones. No os lo recomendaría si no hubiese sido así.
Tenéis un 5% de descuento en todos los seguros contratados a través de mis enlaces.
Para buscar vuelos uso Skyscanner, y hay una razón principal: las alertas de precio.
Puedes configurar una alerta para el destino y las fechas que te interesan y Skyscanner te avisa cuando detecta una bajada de precio. Para los que planificamos los viajes con mucha antelación, esto es una herramienta muy útil para no perderse ofertas.
Además compara todas las opciones disponibles: vuelos directos, con escalas, todas las compañías que hacen el trayecto… Todo en una sola búsqueda.
Para los celíacos viajeros, estar conectados no es un capricho. Es una necesidad real.
Necesitamos buscar el restaurante sin gluten más cercano, consultar las apps de celiaquía, traducir una etiqueta en el supermercado o incluso explicarle a un camarero en otro idioma qué es la contaminación cruzada. Todo eso requiere conexión a internet, y en el momento en que sales de Europa el roaming desaparece.
Holafly resuelve ese problema con sus tarjetas eSIM virtuales: no necesitas cambiar de número de teléfono, no tienes que esperar a que te llegue nada por correo y en función de la tarifa que elijas tienes datos en prácticamente cualquier país del mundo.
Yo las uso cada vez que viajo fuera de la Unión Europea y la diferencia es enorme.
Es todo por hoy.
Como os decía al principio, soy usuaria habitual de todas estas plataformas y por eso os las recomiendo.
No hay mejor aval que la experiencia propia, y en doce años viajando con celiaquía he aprendido que con las herramientas correctas, el mundo es mucho más accesible de lo que parece.
¿Tienes alguna duda sobre cómo organizar tu próximo viaje sin gluten? En los comentarios estoy.
Helena
