Sin duda alguna y aunque a priopr pueda parecer complicado, Italia es uno de los mejores países del mundo para visitar siendo celíacos.
La formación e información de la que disponen muchos restaurantes, gracias al increíble trabajo que realiza la AIC (Asociación Italiana de Celiaquía), hace que comer sin gluten sea relativamente sencillo.
Y cuando digo relativamente es porque nunca nos debemos olvidar de que, aunque sea más sencillo que en otros lugares, cuando organizamos un viaje en el que no podemos comer gluten, la improvisación a la hora de comer nos queda lejos.
Es por ello que he creado esta guía de viaje de Florencia, la Toscana y una extensión a Venecia.
Tras varios viajes al país de la pasta y la pizza, he organizado toda la información para que vosotros simplemente, decidáis qué queréis visitar, dónde alojaros y dónde comer. Todo ello sin tener que estar buscando durante horas dicha información.
Florencia, Toscana y Venecia: guía de viaje sin gluten
– ¿Qué os puedo decir de Florencia?. Cuna de renacimiento, arte por todos lados y sin duda alguna, una de mis ciudades favoritas del mundo.
– La Toscana, con sus famosas colinas y caminos serpenteantes llenos de vides, bodegas, agroturismos espectaculares. Sin olvidarnos por supuesto de sus famosas ciudades y pueblos como Pisa, Lucca, Siena o San Gimignano.
– Venecia. A pesar de no pertenecer a esta zona italiana, su proximidad en tren hace que se escaparse un día a la maravillosa y decadente ciudad de los canales sea posible.
¿Qué vais a encontrar en la guía?
Así que con todo lo anteriormente dicho, en ésta guía vais a encontrar más de 70 páginas con:
Cómo planificar el viaje (clima de la zona, hoteles dónde alojarse, cómo llegar…)
Turismo: mapa de los principales lugares de la ciudades, enlaces directos a ellos y excursiones.
Hoteles con opciones sin gluten.
Dónde comer sin gluten en:
Florencia
Pisa
Lucca
Siena
San Gimignano
Venecia
Mapas con toda la información
Todo ello en formato descargable PDF para que puedas consultar en tu móvil en todo momento, con muchos enlaces informativos y dos mapas interactivos (turismo y restaurantes).
Espero que os guste esta nueva guía de viaje y sobre todo, os ayude a planificar, organizar y especialmente, disfrutar, de esta maravillosa zona de Italia.