Parque Natural Cabárceno sin gluten
Parque Natural de Cabárceno sin gluten.
El Parque de Natural Cabárceno es sin duda, un lugar para visitar si estáis de viaje de turismo en Cantabria.
A medio camino entre un zoo (pero con los animales en estado de semi-libertad) y un parque natural, su paisaje con sus rocas karsticas me dejaron absolutamente maravillada.
Son 20 kms de carreteras y tu te vas bajando donde te apetece para ver los animales.
Algunos desde muy muy cerca como las avestruces, que decidieron «hablar» con mis hijos para alucine de ellos.
Creo que tuvimos suerte porque el tiempo no era muy bueno y apenas había gente (me han comentado que a veces se forman largas filas de coches) y eso hace que el recorrido sea más tedioso.
Pero como os digo, nuestra visita fue genial.
Comer en el parque de Cabárceno sin gluten
Además de por supuesto, llevar vuestra propia comida y hacer picnic (hay muchos lugares habilitados para ello), hay dos opciones para comer en el parque:
⇒ Restaurante Los Elefantes
Situado dentro del propio parque, en la entrada este del mismo (donde están los elefantes, de ahí su nombre) la comida es típica comida cántabra montañesa y hay un menú específico sin gluten, tanto de adultos como de niños.
⇒ Bar Raquel
Se trata de un llamado «bar de carretera» en el pueblo de Pénagos, justo al lado de una de las entradas del parque (se puede salir tranquilamente a comer y volver a entrar en él) al que casi con seguridad si no nos lo hubiesen recomendado, nunca hubiésemos comido en él.
Pero sin duda fue una fantástica elección: la hija de la dueña es celiaca y controla del tema.
Así que mis hijos tuvieron un menú infantil por 7€ cada uno (macarrones con tomate y croquetas caseras, 100% sin gluten) y los adultos un menú por 10%.
Yo comí guisantes con jamón y lomo adobado con patatas fritas. De postre, una cuajada.
Como os digo, un lugar en el que comer comida casera y con la seguridad de que no te vas a contaminar.
Alojamiento en el Parque Natural de Cabarceno
A pesar de haber otros alojamientos más cerca, nosotros optamos por alojarnos en el mismo Santander, ya que íbamos a hacer turismo por la provincia.
Elegimos el Hotel Bahía Santander por sus maravillosas habitaciones familiares y un desayuno con opciones sin gluten para Nicolas y para mí:
Elegimos este hotel que por cierto os recomiendo porque tiene unas maravillosas habitaciones familiares y un desayuno con opciones sin gluten: galletas, magdalenas y algo de bollería todo puesto en una mesa específicamente «sin gluten».
Pero sin duda, si queréis disfrutar a tope de la naturaleza maravillosa que tiene Cantabria, os recomiendo alojaros en cualquiera de la maravillosa red de casas rurales que tiene en «CasasRurales.net»
Disfrutar de un entorno rural, en casonas antiguas reformadas de manera espectacular y ademas, disponer de una cocina para hacer pequeñas comidas (sabemos lo importante que es esto para los celíacos), es la mejor excusa para alojarse en una de estas casas.
Espero que os haya gustado el post y que os animáis a visitar esta zona de Cantabria. Bueno, en realidad toda ella, porque es una maravilla.
En este post tenéis donde comer sin gluten en Santander y en este otro donde hacerlo en la preciosa Santillana Del Mar.
Helena
Ohh!!.. Me encanta hacer recorridos, de los cuales también dejo reflejados en mi blog con mis recomendaciones sin gluten. Este me lo apunto!!!!
me encanto cabarcenos!! seguiré pendiente de vuestra escapa de semana santa
besotes
La próxima vez que vayáis por esa zona visitar Hostería Sol.
Merece la pena, casi todo sin gluten.
A veces nos desviamos a posta para poder disfrutar de comida que pocas veces podemos probar fuera de casa.