Hoy voy a hablaros del restaurante «Les Barques», donde comer sin gluten es una maravilla.
Cuentan con 3 ubicaciones en Cambrils y una en Salou (Tarragona).
Pero yo os puedo hablar de dos de ellas: la que está en la playa de Villafortuny y la del paseo de Cambrils (luego os dejo la direcciones exactas de ambas) ya que son en donde yo he comido y por ello, conozco en primera persona.
Abiertos desde 1998, tienen comida de tradición marinera: pescado, marisco, tapas y arroces. Y prácticamente todo ello, adaptado a los celíacos.
Los pescaditos los rebozan con harina de garbanzo o de arroz y tienen freidoras separadas.
Los arroces, los hacen de manera natural sin gluten.
Conocedores de la celiaquía por cercanía familiar (os hablo en este caso del ubicado en la playa de Villafortuny), tienen por supuesto pan y cerveza sin gluten.