Colaboración radiofónica en Onda Cero
Colaboración radiofónica en Onda Cero junto al Dr. Sergio Farrais.
A estas alturas todos los que me seguís sabréis que este ultimo fin de semana lo he pasado en Madrid.
Un fin de semana disfrutando con mis amigas de toda la vida de Pamplona.
Y en el que además, tuve el inmenso placer de ser invitada al programa de Jaime Cantizano «Por fin no es lunes», de Onda Cero junto con el Dr Sergio Farráis, médico especialista en Aparato Digestivo del «Hospital Universitario Fundación Jimenez Díaz».
¿El motivo?
Celebrar el «Día internacional del Celíaco«, que era precisamente el 5 de mayo pasado, hablando y dando visibilidad a nuestra enfermedad.
Sergio como médico pero también paciente celíaco, lo cual es un plus; y yo como celiaca y mama de un niño celíaco, tratamos de explicar de que va nuestra enfermedad.
Qué supone el día a día de nuestra vida desde diferentes aspectos (compras, productos etiquetado y precio de los mismos), vida social, etc.
Cómo está el tema del diagnostico actualmente en España; y lo más importante a nuestro entender: recalcar por activa y por pasiva la importancia de la adherencia a la dieta.
Subrayar una y otra vez que a día de doy, la única manera de estar sanos es llevar una dieta estricta sin gluten de por vida, sin ningún tipo de injerencia.
Por cierto, si queréis escucharnos, pinchando en este enlace tenéis el podcast.
Por las risas, por buscar restaurantes sin gluten como si ellas mismas fuesen celíacas; por tener «cuidado con las migas»; por esas cervezas sin gluten.
Y es todo por hoy. Celebremos «Mayo Celiaco» dando cada vez más visibilidad a nuestra enfermedad.
Helena
