McDonalds sin gluten
McDonalds sin gluten.
Es muy posible que me lluevan críticas tras escribir este post.
Y lo entiendo.
Sabemos todos que la comida de McDonalds, o de cualquier cadena de fast food, no es lo más recomendable para una alimentación saludable. Es más, todo lo contrario.
Además, el entorno de elaboración en este tipo de restaurantes, marcado por la rapidez en la gestión de pedidos y la alta rotación de personal, no parece a priori el más seguro cuando hablamos de contaminación cruzada.
ero también hay otra realidad.
Para que McDonalds pueda ofrecer menús sin gluten aptos para personas con celiaquía, ha tenido que pasar controles, auditorías y protocolos específicos. En el caso de España, además, están avalados por FACE desde 2011.
Y debemos confiar en que esos controles se realizan con rigor.
Este post no pretende defender la comida rápida. Pretende informar.
Porque cuando viajamos, o cuando hablamos de infancia y adolescencia, estos restaurantes pueden convertirse en un salvavidas social.
Y que un niño o una niña con celiaquía pueda sentirse uno más en su grupo… importa. Mucho.
Países con opciones sin gluten en McDonalds
Probablemente penséis que son muchos. No lo son.
Y curiosamente, en Estados Unidos, su país de origen, no existen menús sin gluten específicos, más allá de alguna ensalada o productos sueltos sin garantía específica para celíacos.
Fuera de algunos países europeos, únicamente Argentina ofrece menú certificado sin gluten en Sudamérica.
Estos son los países donde actualmente existen opciones sin gluten en McDonalds:
Andorra
España
Italia
Suecia
Austria
Finlandia
Noruega
Suiza
Dinamarca
Holanda
Portugal
Eslovaquia
Hungría
República Checa
Argentina
Vamos a ver que os ofrecen cada uno de los países con más detalle, comenzando por nuestro país.
- McDonalds sin gluten en Europa
- Mcdonalds sin gluten España
Avalados por FACE desde 2011, los más de 480 restaurantes en España ofrecen varias hamburguesas con pan sin gluten (elaborado por Berlys).
⇒ Opciones disponibles:
Varias hamburguesas con pan sin gluten
Todas las patatas: fritas, deluxe, top fries bacon & cheese, McShaker fries
Sundae de chocolate, chocolate blanco, fresa, caramelo y crema de cacahuete
Además, tras la retirada de utensilios de plástico, la compañía asegura que los nuevos materiales son completamente libres de gluten.
Sin duda, España es uno de los países con mayor oferta sin gluten en McDonalds.
Opciones sin gluten que tenemos en los McDonalds de España.
- McDonalds sin gluten Andorra
Las opciones son prácticamente las mismas que en España.
- McDonalds sin gluten Italia
Italia es, en mi opinión, el mejor país para viajar siendo celíacos. La concienciación es altísima y su asociación funciona de manera impecable.
Sin embargo en los McDonalds de Italia solo hay un tipo de hamburguesa sin gluten que viene previamente envasada, habiendo menos opciones que en España.
- McDonalds sin gluten Austria
Muy similares las opciones sin gluten a las españolas, los panes sin gluten de las hamburguesas llevan fama de ser de los mejores.
En este enlace tenéis más información.
- McDonalds sin gluten Países Nórdicos (Suecia, Finlandia, Noruega, Dinamarca)
Los países nórdicos tienen una gran conciencia sobre la celiaquía.
En Finlandia fue uno de los primeros países en ofrecer pan sin gluten.
En Noruega disponen de áreas separadas para elaborar hamburguesas sin gluten.
En Suecia prácticamente todas las hamburguesas pueden pedirse con pan sin gluten.
En Dinamarca ofrecen opciones como Big Mac, McFeast o Big Tasty Bacon con pan sin gluten.
- McDonalds sin gluten en Centroeuropa
En los países centroeuropeos tenemos opciones sin gluten en:
– República Checa: Opciones como McRoyale, Double McRoyale o Big Tasty Bacon sin gluten.
– Eslovaquia: Disponibles inicialmente en Bratislava y extendiéndose progresivamente al resto del país.
– Hungría: Pan sin gluten de Schär y opción de Double Cheeseburger.
- McDonalds sin gluten Holanda
Ofrece varias hamburguesas certificadas sin gluten.
- McDonalds sin gluten Suiza
Con una alta concienciación y explicación detallada en su web oficial, el pan tiene muy buena reputación.
Eso sí, hablamos de Suiza… el precio es elevado.
- McDonalds sin gluten Portugal
Amplia variedad de opciones sin gluten en muchos de sus establecimientos.
- Mcdonalds Sudamérica sin gluten
- McDonalds sin gluten Argentina
Argentina es el único país fuera de Europa con menú certificado apto para personas con celiaquía.
Certificados por la Asociación de Celíacos de Argentina desde 2017.
El pan se sirve envasado individualmente para evitar contaminación cruzada y se denominan productos “sin TACC”.
Es todo por hoy.
No, no me entusiasma la comida de McDonalds. Pero tampoco puedo ignorar que es un buen recurso cuando viajamos, puede salvar una situación social y en la infancia y adolescencia es un punto de encuentro.
Y que nuestros hijos e hijas con celiaquía puedan sentirse iguales que el resto… me parece importantísimo.
En este post dejo más cadenas de comida rápida que ofrecen opciones sin gluten y están avaladas por Face.
Helena
en Argentina McDonalds, tiene muchas opciones sin gluten
No lo sabía. Actualizo el post ahora mismo¡¡¡
Mil gracias Hernan.