Italia sin gluten es un paraíso.
A ver, no podemos ir a lo loco y pensar que vamos a poder comer en cualquier restaurante.
Pero sin duda, creo que es el país donde un poco de improvisación a la hora de plantear las comidas es factible.
Pizza, pasta y como os decía antes: maravillosos helados, todo ello sin gluten, hace que además de que la ciudad sea espectacular, podamos comer tan bien que creo, es uno de los motivos por los que me gustó tanto.
Gracias por compartir tu experiencia. Resulta de gran ayuda.