Solo de Croquetas comenzó siendo un restaurante donde hacían, como bien dice su nombre, croquetas.
Pero tiempo después, a los celíacos nos hicieron felices abriendo un nuevo local en la calle Echegaray de Madrid (muy cerquita de la Puerta del Sol), donde TODAS las croquetas son sin gluten.
Sí, habéis leído bien: todas las croquetas son sin gluten. ¡¡Y hay 30 variedades¡¡
La mayoría saladas, pero también hacen alguna dulce.
Ah¡¡ y muchas de ellas también son sin lactosa.