Vamos hoy con una receta salada de esas básicas, rápidas y deliciosas: sepia con patatas al vapor. Y tal vez este detalle de hacer las patatas al vapor sea lo que hace diferente y probablemente, más saludable a este plato. Aunque es tradicional comerse la sepia a la plancha con...
Hamburguesas de salmón. El salmón es uno de mis pescados favoritos. Me encanta en cualquiera de sus versiones: al horno, en papillote, ahumado... Pero sin duda, esta versión del salmón en hamburguesa creo que es una de mis favoritas. Son unas hamburguesas muy sencillas de elaborar y además a la...
Salmón "festivo". Soy muy consciente de que el nombre que le he puesto a esta receta es un tanto... ¿curioso?. Sin embargo es que la receta de este salmón pega hacerla un día festivo. Un día de esos en los que te apetece comer algo especial o quieres sorprender a...
Fingers de merluza sin gluten. En esta casa nos gusta mucho el pescado. Siempre lo hemos comido y a mis hijos les gusta mucho. En general la merluza la tomamos al horno, pero hay veces que a los chicos les apetecen estos fingers un poco mas especiales. Fingers de merluza...
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