Gran Canaria sin gluten
Gran Canaria sin gluten.
Una de las cosas que más me sorprendió de Gran Canaria, al igual que de su hermana Tenerife, es el contraste que hay entre en norte y el sur de las islas. Eso sin contar el escarpado centro de ellas.
Y todo ello debido a su origen volcánico: el norte es frondoso y verde, lleno de exuberante vegetación y campos de plataneras.
Por contra, el sur es árido y seco. Con profundos barrancos donde se instalan los pueblos en los que las cuestas y las escaleras son… para desarrollar buenos músculos en las piernas. Jajaja.
Ah¡¡¡ y con unas playas maravillosas. De eso no me olvido.
Y por supuesto si hablamos de Gran Canaria, no puedo dejar de nombrar las maravillosas dunas de Maspalomas. Un espectáculo de la naturaleza que debemos proteger o nos las cargaremos en 4 días.
En definitiva, Gran Canaria es una isla llena de contrastes que merece la pena recorrer entera para disfrutar de cada uno de sus paisajes.
Comer sin gluten en Gran Canaria
Gracias a la Asociación de celíacos de Canarias (Asoceca), cada vez hay más lugares aptos y seguros para comer en la isla.
Además por supuesto, hay lugares aptos a pesar de no tener dicha certificación.
A continuación os hablo de todos ellos y lo hago por la ubicación en los pueblos donde se encuentran:
- Ingenio
- Panadería Mis hijos sin gluten: obrador de productos 100% sin gluten.
- Restaurante Asador La Pasadilla: están avalados por ASOCECA, siendo su especialidad la carne a la brasa.
- Restaurante Vega: ubicado en una cueva en el barranco de Guayadeque, prácticamente toda su carta es sin gluten.
- Arinaga
- Restaurante Ca’Miguel: en la playa de Arinaga se encuentra este maravilloso restaurante 100% sin gluten.
- Más que Xurros: opciones seguras de churros y sandwiches sin gluten.
- Maspalomas y Meloneras
- Ristorante Piccola Italia: ubicado en el Centro Comercial de San Agustín (Maspalomas) en este restaurante italiano hay muchas opciones sin gluten.
- Restaurante ¿Qué Pasa Tío?: a las puertas de las maravillosas dunas de Maspalomas, en este restaurante podemos encontrar muchísimas opciones sin gluten.
- Restaurante El Caldero: en la playa de Melorenas se encuentra este restaurante super recomendado por los propios canarios.
- Arguineguín, Puerto Rico y Mogan
- ARGUINEGUÍN. Beccy Boo’s Bar and Bistro. 100% sin gluten. Sólo abren para cenas viernes, sábado y domingo.
- PUERTO RICO. Restaurante Da Pinocchio. Italiano con una extensa carta sin gluten. La pasta está super rica y las pizzas son muy grandes.
- MOGAN. Restaurante Sol & Luna. Conocimiennto de la celiaquía y muchos platos adaptables.
Es todo por hoy.
Espero que os haya interesado la información y sobre todo os sea de utilidad en el caso de vayáis de vacaciones a visitar Gran Canaria, algo que os recomiendo al 100%.
Si es así, seguro que os es útil también saber dónde comer sin gluten en la capital, Las Palmas.
Helena
