√ Ajo: yo no pongo ajo en mis recetas saladas porque me sienta fatal, pero en esta receta quedaría perfecto.
√ Carne solomillo de cerdo: por supuesto, se puede hacer con cualquier carne picada que os guste (ternera, mezcla cerdo y tener, pollo, pavo…)
√ Especias: no pongo cantidades porque es muy al gusto de cada uno. Pueden ser prescindibles.
√ Queso de cabra: también es prescindible o podría ser de oveja.
√ Gratinado: aunque les da un punto crujiente, están igual de ricos sin gratinar.