Tips o consejos para viajar sin gluten, de eso hablamos hoy en este post.
Sin duda alguna, una de las cosas que más miedo nos da tras un diagnóstico de celiaquía, es afrontar un viaje sin poder comer gluten.
Especialmente, si ese viaje es fuera de España.
¿Habrá restaurantes donde comer?,¿Me entenderán cuando les diga qué es la celiaquía?
Estas y otras mil preguntas invaden nuestra cabeza.
La palabra clave para todas ellas es la siguiente: búsqueda de información.
Los celíacos no nos podemos arriesgar, o podemos hacerlo poco.
No podemos improvisar porque de lo contrario, igual no comemos. O aun peor: nos contaminamos por ingerir gluten sin querer, arruinando ese viaje que tanto hemos deseado hacer.