Peñíscola sin gluten
Peñíscola sin gluten.
Peñíscola es uno de esos lugares que parecen sacados de una postal.
Situada en la provincia de Castellón, esta pequeña ciudad del Mediterráneo combina historia, mar y una de las siluetas más reconocibles de la costa española: su casco antiguo coronado por el castillo del Papa Luna (os recomiendo esta visita por el castillo).
Pasear por sus calles empedradas, subir hasta el castillo templario o ver atardecer desde las murallas es una maravilla.
Por todo ello, no es casualidad que Peñíscola esté considerada uno de los pueblos más bonitos de España y que haya sido escenario de numerosas películas y series.
Comer sin gluten en Peñiscola
Sin embargo por muy bonito que sea el lugar, si eres celíaco, hay una pregunta que siempre aparece cuando viajamos: ¿se puede comer sin gluten y con seguridad?
Afortunadamente podemos decía que a día de hoy, Peñíscola se ha convertido en un destino bastante amable para las personas con celiaquía, siendo varios los restaurantes que trabajan con protocolos de seguridad o incluso con cocina completamente sin gluten.
- Restaurantes 100% sin gluten
A día de hoy, 3 son los restaurantes avalados por las asociaciones y además 100% sin gluten (o casi) que hay en Peñíscola. Son los siguientes:
⇒ Aborigen
Restaurante 100% sin gluten con una propuesta gastronómica en torno a la cocina mediterránea a la brasa, especialidades como sus carnes, sus pescados y sus arroces son imprescindibles.
- Avalados por ACECOVA.
⇒ Restaurante Camino de Santiago
En este caso estamos ante otro restaurante 100% sin gluten de comida gallega. Hamburguesas de carne rubia, tapeo y raciones varias.
- Avalados por ACECOVA.
El 93% de la carta de Marínba carta es sin gluten. Su cocina está muy ligada al producto local y al mar, con toques mediterráneos vanguardistas.
→ Aquí hay un vídeo con mi experiencia comiendo en Marínba.
- Avalados por ACECOVA.
- Restaurantes con opciones sin gluten
Los siguientes restaurantes no están avalados pero cuentan con opciones seguras sin gluten. Por ello, recordar la condición celíaca antes de hacer la reserva y preguntar por si las moscas.
⇒ LaTapería Cocina de Ana. Comida casera con muchas opciones sin gluten.
⇒ Amaika. Carnes, pescados y arroces. Avisar siempre de la celiaquía al hacer la reserva.
⇒ El Portón. Cocina mediterránea con muchas opciones a excepción de la freiduría.
⇒ La pulpería. Adaptan la mayor parte de la carta.
- Hoteles con opciones sin gluten
Varios son los hoteles que cuentan con formación en sus restaurantes para que sus huéspedes disfruten con tranquilidad de su estancia.
De igual manera que dije con los restaurantes, es imprescindible avisar de la condición celíaca en el momento de hacer la reserva.
⇒ Hotel Acualandia ****
⇒ Hotel Acuazul ****
⇒ Gran Hotel Peñíscola ****
⇒ Hotel Tio Pepe ****
⇒ Hotel Castillo de Peñiscola ****
⇒ Hotel Servigroup Papa Luna ****
Es todo por hoy.
Viajar siendo celíaco siempre requiere planificación, pero destinos turísticos como Peñíscola están empezando a entender cada vez mejor las necesidades de quienes vivimos con esta enfermedad.
Para terminar, en este post dejo donde comer sin 100% sin gluten en Valencia.
Helena
