El gluten en los medicamentos.
Es por todos conocido que el gluten se puede encontrar en los alimentos de muchas maneras.
Pero lo que mucha gente desconoce es que también lo podemos encontrar en algunos productos de cosmética y en los medicamentos, ya que el almidón es un excipiente altamente utilizado en la fabricación de cápsulas y pastillas.
Sabemos que por encima dede 20ppm, los celiacos no podemos consumir nada que lo contenga: ni alimentos ni medicamentos.