Tarta de queso y dulce de leche.
Tengo que reconocer que cuando ví por primera vez esta tarta, con tanto dulce de leche pensé: «esto será muy dulce».
Sin embargo, no lo es. A ver, es una tarta de dulce de leche, no nos engañemos. Pero yo le he retirado todo el azúcar y la realidad es que es una tarta cremosa y absolutamente irresistible.
Muy sencilla de elaborar, os recomiendo como siempre hacerla de un día para otro para que pueda asentar tras el horneado y os aseguro que estará mucho mas rica.
Y sin más demora, vamos a por la receta.
Tiene una pinta estupenda, en casa gusta mucho el dulce de leche, y las tartas de queso. Seguro la probamos.
Una pregunta, la panela, es un genérico, hay que ver si lleva trazas? No la he utilizado nunca,y es más sana que el azúcar.