Pan de Navidad

Esta semana toca ración doble de recetas. Y además os voy a contar un secreto: esta receta de pan de navidad sin gluten, que es como las he llamado, lleva en mi blog desde el año pasado. Las hice y se me olvido publicarlas. Sí, incomprensiblemente. Pero para cuando me fije, la...

Panettone

Hoy os traigo una receta a la que le tenía muchas ganas desde hace tiempo: un Panettone, por supuesto, sin gluten. De origen italiano, concretamente se supone que milanés, surgió por casualidad tras quemarse el postre que el servicio de la corte tenía preparado para la noche de Navidad. Entonces...