Whoppie pies de chocolate. Cuenta la historia (o las leyendas) que los whoopie pies tienen su origen en las mujeres Amish dede Pensilvania (EEUU). Otras, las localizan en el estado de Maine. Vegan de donde vengan se trata de un dulce que está a medio camino entre una galleta y...
Alcampo sin gluten. En el post de hoy vamos a hablar sobre los productos sin gluten que podemos encontrar en la cadena de supermercados Alcampo. Alcampo se creó en 1979 y en la actualidad, pertenece grupo internacional Auchan Retail. En la actualidad, en España cuentan con 62 hipermercados y 277...
Tarta de chocolate y crema kinder. Hace mucho tiempo que no hacía una "tarta de celebración", como yo les llamo a estos postres. Es decir, un super bizcocho con su relleno, su decoración y su pomposidad. Así que hoy os propongo un bizcocho (el famoso 4 cuartos, en este caso...
Bizco Donuts. Así, por el nombre que les he puesto, os preguntareis: entonces Helena, qué es esto ¿bizcocho, donuts?? Pues en realidad, es una mezcla de ambas. Ya que hace poco me regalaron un molde de donuts, he decidido hacer esta mezcla entre ambos postres y como resultado os diré...
Panettone de chocolate. Lo sé, soy incorregible con el chocolate y toda receta que pueda hacer con él, la hago. Así que tras el éxito que tuvo el panettone exprés, hoy he preparado este en versión chocolate y sinceramente, no sabría deciros cual me ha gustado más. Como dije la...
Mi libro: Las mejores recetas de Disfrutando sin Gluten. No sabeis las ganas que tenía de poder escribir esta entrada y contaros al fin, el proyecto en el que he estado trabajando estos últimos meses. Y sí, es ¡¡¡mi primer libro de recetas¡¡¡ Un proyecto que llevaba rondado por mi...
Bizcocho de mayonesa y chocolate sin gluten. Ultimamente me ha dado por hacer bizcochos con un "punto raro" o diferentes. Si hace unos días os enseñaba el bizcocho de agua, hoy le toca a este donde uno de sis principales ingredientes es la mayonesa. Sí, habéis leído bien: la mayonesa....
Bundt cake de calabaza especiada sin gluten. Hace no muchos días a través de mi cuenta de Instagram, una chica me preguntó si tenía en el blog este bizcocho tan especial. Y curiosamente tenía pensado hacerlo, así que aquí esta. Es un bizcocho donde la calabaza es la protagonista. Pero también...
Pasteles de Belem. La primera vez que hice la receta de los pasteles de Belem, no había estado nunca en Portugal, así que no tenía con qué compararlos. Ahora que he estado en Lisboa y he tenido al suerte de probarlos en Zarzuela, pastelería donde por supuesto, los elaboran sin...
Gofres sin gluten. Qué ganas tenía de hacer esta receta. Gofres. Y además, horneados. Que se hacen en un momento y son perfectos para un desayuno o una merienda especiales de fin de semana. Es una receta muy sencilla (aunque parezca que tienen muchos pasos) y hecha con ingredientes que...
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