Tarta "Muerte por Chocolate". Nombre original donde los haya. Chocolate, bendito placer. En realidad, se trata de un bizcocho obviamente de chocolate, súper jugoso y que siempre que lo hago, hace las delicias de quién lo come. Como punto decorativo le puse unos conguitos de chocolate, convirtiéndola en toda una...
Hoy vuelvo a la carga con uno de los bundt cakes hasta ahora, más jugosos que he hecho. Reconozco que desde que me compré los moldes de "Nordic Ware", me encanta hornear los bizcochos en ellos. El que hoy os muestro lo hice para una de las meriendas que tuvimos...
Hace unos días, en este enlace, os dejaba la receta de la mantequilla o crema de cacahuetes casera que siempre hago en casa y que es un éxito total. Pues bien, hoy os traigo una tarta de queso de crema de cacahuetes por supuesto sin gluten y hecha con dicha crema...
⇒ Actualización 2023: Este obrador ha dejado de ser 100% sin gluten. De hecho ahora es una cafetería con gluten donde tienen algún producto empaquetado sin gluten. Singlu Caprichos. Hoy os voy a hablar de "SinGlu Caprichos", el primer obrador sin 100% sin gluten que han abierto en Pamplona. El "El panadero de...
Tronco de Navidad. Hay postres navideños clásicos: turrones, polvorones, mazapanes.... Pero creo que dos se llevan el top a partes iguales: el Roscón de Reyes y el Tronco de Navidad. Porque al menos en mi casa desde muy pequeña, recuerdo a mi madre hacerlos y siempre merendar o desayunar algún,...
Vamos con un bundt cake de moras sin gluten. Dicen los que saben de nutrición que en nuestra despensa siempre deberíamos tener y consumir las frutas y verduras de la temporada. Y en esta época si sales a pasear por el campo, nos podemos encontrar unas riquísimas moras. A mi madre, que...
Tarta de queso y cerezas. Vamos hoy con una receta de tarta de queso de las que me gustan mucho: con fruta de temporada. Y en este caso, la fruta son las deliciosas cerezas. Es indudable que me encantan las tartas de queso porque lo mejor que tienen su versatilidad porque...
Hoy vamos con una receta que si os gustan los sabores cítricos y pelín ácidos las tartas, os van a encantar. Se trata de una tarta de queso y lemond curd sin gluten, por supuesto. Y ¿qué es el lemond curd, os preguntareis las que no estáis acostumbradas a la terminología anglosajona...
Tarta tres chocolates. No hay blog en el mundo de repostería que no tenga entre su recetario, la famosa tarta "Tres chocolates". Así que éste, no iba a ser menos. Una clásica entre las clásicas, la primera vez la que probé me dio miedo que, a pesar de lo chocolatera...
Mousse de fresas sobre bizcocho de chocolate. Cuando llega la temporada de fresas, en mi casa no faltan nunca. Están buenísimas solas, con yogur, batidas con un plátano y por supuesto, para hacer repostería con ellas son un verdadero filón. Y sin duda, la mezcla de fresas y chocolate es...
¿Quieres estar al día de todas las novedades de Disfrutando Sin Gluten?
¡Y recibe un 10% de descuento en tu primera compra de cualquier guía de viaje o libro de recetas!
