En esta sección encontraréis un resumen de nuestras experiencias gastronómicas sin gluten de los restaurantes que vamos visitando.
Sabemos que las personas que trabajan en el sector de la hostelería varían con facilidad, lo cual implica que siempre debemos insistir en explicar nuestra condición celíaca a quienes en cada lugar y cada momento nos atienden.
Restaurante La bankada. Son ya varias veces las que he ido a comer/cenar a "La Bankada", un restaurante de tapeo ubicado en el ensanche de Pamplona, así que creo, se merecer su lugar en el blog. Porque no se trata de un lugar 100% sin gluten, pero sí un lugar...
Restaurante "La Mar Salada". Ubicado en la zona del Ensanche de Pamplona, el restaurante "la Mar Salada" se inauguró en 2008. Arroces, pescados, mariscos y cazuelas son sus especialidades y las sirven en un minimalista pero coqueto salón con capacidad para 120 personas. Tienen además varios mini salones para hacer...
Restaurante Okashi Izakaya. Uno de los primeros restaurante que visité en Madrid una vez que supe que era celiaca, fue Okashi Sanda. Fundado por la Chef de origen hispano-japonés Tamara Ishihara, se trata del primer restaurante de comida tradicional japonesa 100% sin gluten y sin lactosa de la capital. Además,...
Restaurante "El Romero", en Mahón, Menorca. En diversos post de éste blog, os he hablado largo y tendido de los lugares aptos para comer sin gluten en la maravillosa isla de Menorca. Pero el restaurante "El Romero", ubicado en la capital de la isla, Mahón, necesita un post para él...
Obradores 100% sin gluten "Leon The Baker". En 2016, tras dos años en Londres, Juan Cardenal llega a Madrid con su primer obrador Leon The Baker, ubicado en la calle Conde Duque. A día de hoy cuenta ya con 6 tiendas físicas en Madrid, además de dos córners: uno en...
Solo de croquetas. Creo recordar que de todas las personas que he conocido en mi vida, tan sólo a una no le gustaban las croquetas. "Cocretas", como las llamaban mis abuelas y alguna vez aun mi madre y mi suegra, con el consiguiente recochineo de mis hijos. Porque admitámoslo: las...
Restaurante Mon Pamplona. Hoy os voy a contar mi experiencia en el restaurante Mon de Pamplona. He estado ya varias veces y la verdad es que siempre he salido encantada de él. Ubicado en el reciente barrio de El soto de Lezcairu, es un local con una decoración minimalista, moderna...
Restaurantes McDonalds sin gluten. Es muy posible que me lluevan críticas tras escribir este post. Porque bien sabemos todos que la comida de McDonalds o de cualquier otra cadena de "fast food", no es lo más recomendable para la dieta ni para la salud humana. Es más, todo lo contrario. Además,...
Restaurante El Reloj de Harry y Sally. Hoy quiero hablaros del restaurante madrileño "El Reloj de Harry y Sally". Ubicado al lado de plaza de España, en la trasera del Senado, "El Reloj" es un pequeño y acogedor local donde toda su comida es 100% sin gluten. Y bien sabemos...
Restaurante Don Mérito. Hace tiempo que quería hablaros de este restaurante de Pamplona que, desde la pandemia, se ha convertido en nuestro "bar restaurante preferido". Ubicado en la plaza de Yamaguchi (Pamplona), se trata de un bar/ terraza de comida gallega, especializado en pescados, donde de verdad, se come de...
