En esta sección encontraréis un resumen de nuestras experiencias gastronómicas sin gluten de los restaurantes que vamos visitando.
Sabemos que las personas que trabajan en el sector de la hostelería varían con facilidad, lo cual implica que siempre debemos insistir en explicar nuestra condición celíaca a quienes en cada lugar y cada momento nos atienden.
Restaurante "Los Mochis", Londres. Hoy nos vamos a comer a uno de los mejores restaurantes 100% sin gluten donde he estado. Se trata de "Los Mochis". Y sí, está en Londres. En concreto al lado de la parada de metro de Notting Hill Gate. Así que nos pilla un poco...
La Celiacoteca. El obrador 100% sin gluten La Celiacoteca abrió su primer local en Alcalá de Henares en 2104 y posteriormente en 2018, abrieron su segunda tienda, esta vez en Madrid en la calle Eraso. Personalmente los conocía porque había probado alguno de sus productos en varias ferias celíacas en...
Restaurantes La Lina. Hace ya unos cuantos años, visité el restaurante "La Lina" ubicado en la antigua cafetería del teatro de La Latina. Ya por entonces su carta tenía muchos platos sin gluten y siendo su especialidad las bravas. Ahora La Lina tiene otro nuevo restaurante en el famoso barrio...
Restaurante "El Fartuquin". Cuando planeamos el viaje a Oviedo, creo que lo que más claro teníamos es que hacer una visita al restaurante "El Fartuquín" era obligado sí o sí. Recomendado por todo el mundo que lo ha visitado, "El Fartuquín" es un restaurante de comida tradicional asturiana y por...
The Fish And Chips Barcelona. Fish and Chips. Pescado rebozado con patatas fritas. Ese plato tan "british" y en realidad tan sencillo, pero que a los celíacos nos cuesta disfrutar porque las opciones sin gluten de los mismos son más bien escasas. Sin embargo, en Barcelona a día de hoy...
Jansana 100% sin gluten. El obrador Jansana está situado en el corazón de Barcelona, en la calle Balmes muy crerquita del Paseo de Gracia. Empresa familiar con 75 años de tradición, desde hace 10 años se especializaron en la elaboración de productos sin gluten, teniendo obrador exclusivo para los mismo...
Pizza Natura. En junio tuve la suerte de poder conocer por gin de primera mano, las pizzas de Pizza Natura. Actualmente, Pizza Natura cuenta con dos locales en Madrid: uno en la calle Jovellanos 6 y el otro en Francisco Silvela 78 y el más reciente en Barcelona, ubicado en...
Restaurantes "El Posit" Cambrils. Llevo casi toda mi vida veraneando en el pueblo de Cambrils, en la costa Dorada de Tarragona. Y por ello escribir hoy este post es una maravilla. Os cuento los motivos. Restaurantes grupo "El Pósit" El grupo "El Pósit" tiene 3 restaurantes y un bar en...
Hamburgesería "La Mudita" Pamplona. Ubicada en la calle Roncesvalles, en pleno centro de Pamplona, el local de "La Mudita" es moderno, amplio y espacioso. A pesar de ello, los fines de semana se suele llenar (tienen dos turnos de cena) por lo que os recomiendo reservar en caso de que...
Restaurantes Carmela. A finales del mes de Mayo y para celebrar precisamente el "Mayo Celíaco", el grupo gastronómico Carmela organizó la II Jornada Gastronómica celíaca" a la que tuve el placer de estar organizada. Con 5 restaurantes ubicados todos ellos en Granada capital y siendo dos de ellos en la...
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