Muffins chocolate sin gluten tipo “Starbucks”

Muffins de chocolate sin gluten tipo "Starbucks". Puedo decir sin lugar a dudas, que estos muffins han triunfado. Por todo lo alto. Volaron. Literalmente. Apenas me pude comer uno. Pero es que están brutales. Que queda mal que yo lo diga, pero si los hacéis, estoy convencida de que me...

Madeleines

Hoy os traigo una de esas recetas que llevaba tiempo queriendo hacer: unas madeleines sin gluten. Dulce tradicional francés, su peculiaridad consiste en que la mantequilla que usaremos para hacerla la tenemos que calentar en el fuego, dándole un toque de sabor a avellana que por supuesto, luego pasa al bizcocho. Para...

Muffins de manzana, canela y caramelo salado

Muffins de manzana, canela y caramelo salado. La fruta cada vez me gusta más. Me ha costado, no os creáis. Y además me gusta casi toda. Pero las manzanas ocupan un lugar especial desde siempre. Y ademas, lo bueno que tienen es que se las pones a cualquier masa con un toque...